船長意法日餐廳 (Closed)

今次來這裏品嘗一下美國肥牛火鍋放題加爐端燒，美國雪花肥牛任食，肥牛片雪花紋理清晰，入口沒有渣，頗有口感，不錯。而且還有很多生料選擇，墨魚丸頗彈牙，幾好味，其他丸類種類繁多，味道也不錯。水魷和牛栢葉亦有水平，十分爽口。而特別值得推介的是炸魚皮，很香口鬆脆，在湯底內涮一涮特別正點。今次點的湯底是紅棗雞湯，湯底用料都幾足，亦相當夠味。除了火鍋，還有爐端燒，沙爹串燒醃得很入味，不再添任何醬料，已很美味。燒雞中翼也十分惹味，加上我用心燒烤，真的令人回味，可惜不可添加。還有一盤海鮮，有鮑魚，大蝦，白蜆，脆鯇片......燒鮑魚果然十分鮮味，很彈牙，而火燒白蜆非常鮮甜，燒大蝦也很好味。除了這些還有些熟食可選擇 ，春卷頗香脆，榴槤波波亦很美味，可以一試。雖然甜品種類不算多，但有haagen daze雪糕任食，真是正合我意，還有不同口味，我吃了好幾杯。有那麼多的食物，每人都是198元加一，真的不算貴，下次可再來吃。