船長意法日餐廳 (Closed)

係元朗周圍走完，覺得好肚餓，想去食啲大份啲抵食啲嘅放題。不知不覺間，就揾到呢間船長意法餐廳，就即刻入左去。一入到去，見到勁大間餐廳，左邊有好多座位，右邊就一條超長自助野食bar，有打邊爐嘅野食，又有燒烤嘅野食，仲有勁多野飲同甜品添！雙眼就發曬光！坐低左之後，我地就嗌左好多海鮮燒！一個海鮮拼盤有蝦，生魚片，硯，鮑魚同蠔添呀！所有海鮮都好新鮮！燒完之後，食落都好有鮮味！最有驚喜嘅係，佢有一串串嘅肉俾我地燒，啲肉好有醬汁味，一串串燒完再食，好方便！好少燒烤餐廳會咁樣燒！一張大枱，同時有邊爐同燒烤，同時滿足你兩個願望，又有好多配料食，坐得又寬躺又舒服，呢間cp值真係好高呀！

約了朋友來元朗食飯，起初看到餐廳名真的以為是西餐，後來再看看餐牌，有中菜，有雞煲，有火鍋放題。朋友見挺特別，就和我一起試試看，我們都選了火鍋爐端燒放題，一邊整串燒一邊火鍋，挺特別的。而且還有一大堆熟食，有炒蜆，炒蝦，蒸倉魚等等⋯蜆無沙，蝦很新鮮，魚好大條好鮮，原來熟食都不錯，可能本來都可以叫中菜，所以熟食質素都可以，另外自取火鍋配料，款式也很多，醬料都有好多選擇，另外水果、糖水，湯和飲品都是任食的，性價比幾高。推介燒菠蘿，因為好香甜

朋友說這間食打邊爐放題不錯，所以特意來試試，入座後見到有沙律吧已經好開心，有中華沙律和螺肉～超正，另外見到雪糕櫃有哈根達斯，哈哈！有質素啊，仲有黑牛雪條，幾特別喎，飲品有Zero可樂值得一讚，我地4人食放題，餐廳送咗個海陸空拼盤俾我地，鮑魚同蝦都好新鮮，另外會有一盤串燒俾我地燒，又燒又邊爐都幾好玩。我地選了肥牛套餐，肥牛質素都不錯，沒有雪藏味，朋友用肥牛來開玩笑，因為用來燒，原來都幾好味，服務員仲好貼心俾咗啲鹽同味粉我地，下次可以encore。

西菁街一向是元朗友開飯熱點，《船長意法日》自轉營火煱放題後，還是首趟光顧，目測環境及食物，都不過不失。沙律吧枱有新鮮水果、蔬菜、醬料齊備，顏色艷麗吸引，隨心選取適量，以作開胃前菜。火鍋醬料整備，一般的蒜蓉、椒蔥等，都一應俱全，應有盡有。點了莞茜皮蛋豬骨湯底，簡單不過，卻是歷久不衰。任食靚肉，肥牛、豚肉、雞肉。新鮮蔬菜是火鍋必備，隨心取了幾款，有皇帝菜、生菜、娃娃菜、粟米、金菇、鮮冬菇及茄子。放題好處就是可以自取食材，款多量少，最是稱心。海陸空磯燒拼盤，入席即時奉上，有鮑魚，大蝦，花甲及脆肉鯇，火鍋或磯燒均可。這盆海鮮最終成了火鍋料。鮮活海產夠肥美，味道鮮美。醃漬雞翼及豬肉串，磯燒好材料。慢火細烤，邊火鍋邊磯燒，食得招積。🤣🤣Häagen Dazs 雪糕任食，令人興奮。很多放題，Häagen Dazs 都是配給的，《船長意法日》認真夠慷慨。👍👍👍

今日同男朋友過嚟元朗呢一邊試吓一間特價緊嘅火鍋，佢話呢一邊都算幾平，而且人流不多，想叫我去試吓，於是我就同佢一齊去咗呢一間叫船長法式餐廳度試吓！入到去真係發覺唔多人就搵個場可以坐到150人左右但係只得三胎坐咗人。咁我就例牌見吓啲火鍋試吓囉，其實外面嗰啲主菜亦都唔係特別多，於是我試吓食下啲肥牛，話一食落去唔係好得啊！喂試吓佢啲海鮮吧完全係唔新鮮嘅！最後我只係食咗呢一啲台灣腸就算啦！下次真係唔敢再黎！

今次來這裏品嘗一下美國肥牛火鍋放題加爐端燒，美國雪花肥牛任食，肥牛片雪花紋理清晰，入口沒有渣，頗有口感，不錯。而且還有很多生料選擇，墨魚丸頗彈牙，幾好味，其他丸類種類繁多，味道也不錯。水魷和牛栢葉亦有水平，十分爽口。而特別值得推介的是炸魚皮，很香口鬆脆，在湯底內涮一涮特別正點。今次點的湯底是紅棗雞湯，湯底用料都幾足，亦相當夠味。除了火鍋，還有爐端燒，沙爹串燒醃得很入味，不再添任何醬料，已很美味。燒雞中翼也十分惹味，加上我用心燒烤，真的令人回味，可惜不可添加。還有一盤海鮮，有鮑魚，大蝦，白蜆，脆鯇片......燒鮑魚果然十分鮮味，很彈牙，而火燒白蜆非常鮮甜，燒大蝦也很好味。除了這些還有些熟食可選擇 ，春卷頗香脆，榴槤波波亦很美味，可以一試。雖然甜品種類不算多，但有haagen daze雪糕任食，真是正合我意，還有不同口味，我吃了好幾杯。有那麼多的食物，每人都是198元加一，真的不算貴，下次可再來吃。

見天涼涼地，想食啲熱立立既野。於是就同左屋企人去打邊爐，仲食埋爐端燒。餐廳既蔬菜種類特別多，估吾到有淮生。我就最中意秋葵，夠嫩同新鮮。麵既種類都吾少，細細包甘，吾怕食吾曬又太飽。炒蜆炸香蕉有花茶，好養生呀。岩曬女仔。有幾款布丁，豆腐花。少少甜，吾會好 heavy！ 任食豬同雞。簿簿一快。仲送海鮮，按人頭比。爐端燒，啲串燒好入味。豬同雞肉都可以燒，都別有一番風味。飯後甜品，西瓜。仲有雪糕雪條，都係任食。

睇食物相好吸引走去試入到好大韓燒味抽風系統吾ok蒸住面咁坐位迫細小朋友好危險食物質素好一般 熟食選擇好少 肥牛薄邊光 服務一般 海鮮盤貼燒烤無refill 既食$218/ 美國肥牛火鍋餐 吾會再去

自從船長轉左形式有打邊爐開始，今次係第二次去，真係好抵食，仲有海鮮拼盤送，各式各樣配料，應有盡有，而且十分新鮮，湯底任揀海鮮拼盤有新鮮鮑魚，新鮮蝦，見，鯇魚片買相好吸引好鮮味。今日揀咗豚肉同雞肉任食，無限任叫，都只係$188,十分超值,仲可以任食其他火鍋配料，品種豐富，琳瑯滿目，也有中式湯類供應，各款熟食等等…再送一個爐端燒，十分惹味，滿足幾個味蕾享受，而且七點前埋單，更享有7折優惠😍晚上9時30分入座，也有八折優惠，十分超值，想打邊爐又有甜品沙律，熟食，爐端燒，呢間係非常好嘅選擇，而且十分美味👍除咗火鍋放題，更有各式小菜供應😍👍

一個價錢，有得燒烤之餘仲有得打邊爐！7:30入座連加一，2人埋單都唔洗$450！120分鐘仼飲仼食，啤酒汽水任飲‼️仲送「海陸空機燒拼盤」，包括：鮑魚、蜆、蠔、蝦、魚‼️仲仲有Haagen-Dazs仼食‼️真係超抵！-我地簡左沙嗲湯底、美國肥牛$198，仼食選擇都好多，湯都有3款：忌廉湯、粉葛湯，生果有西瓜、菠蘿，可以放落爐到做燒菠蘿，中華沙律、螺肉、蕃茄仔都有。當日仲送多左個泰式串燒，有牛、雞、豬、雞翼，用料好重泰國香料味，中意食泰國嘢既話一定好中意！打邊爐配料除左有丸類、腸類、麵類，仲有魷魚、蓮藕、粟米等，唔夠飽仲有小小熟食，魚、炸香蕉糕都有！-環境：7/10服務：8/10好味指數：7/10回頭率：7/10

入場第一個反應就係嘩~嘩~嘩~好多野食呀！心心眼😍人總是貪心的😚一個價錢(成人$188起)有自助打邊爐、爐端燒、中式熱盤、水果沙律吧、有湯有糖水、多款冷熱飲品、任食Haagen Dazs及多款雪糕雪條…其他多重優惠包括二人同行送海鮮拼盤等🐟🦐望住成檯野食十分滿足❤今次選了$198/位既任食美國肥牛餐，美國肥牛一D都唔流，薄切肥牛，油脂分佈平均，無渣，肉味濃郁非常推介!贈送既海鮮拼盤非常豐富有飽魚、鮮蝦、蜆、魚片同蠔😍飽魚同蜆用爐燒保留原汁原味❤❤其他打邊爐，樣樣都好新鮮肥美😋雞、牛、豬串燒同雞翼都好野味🍢唔駛點醬汁已經夠曬味😚仲有好多火鍋配料任君選擇，其中最讚的是炸魚皮又薄又脆好好味😋有美食又點少得飲品，超級大個飲品櫃，勁多選擇🤗熱飲同樣唔輸蝕，花茶有玫瑰、洛神花、菊花等等講到甜品真係開心到暈，除左任食杯裝Haagen Dazs，仲有成個便利店雪糕櫃既雪糕雪條任你食😍😍今次想唔肥都唔得啦😂😂除左美食同飲品，餐廳樓底高，間格寬敞，服務員非常有禮貌，不停收碟，替爐端燒加水，一呼百應，送餐速度迅速，不得不讚😊👍👍

今日同男朋友拍拖拖，見天口涼涼地唸住打邊爐，而咁岩係元朗，就搵到間叫船長的餐廳專門有得任食打邊爐，價錢亦非常適宜，當然要來試下啦。呢間餐廳的門面有閃亮的招牌，而裡面的裝修也是十分精緻，這裡的位置比較寬敞，讓人坐在裡面的都有種去了高級餐廳的感覺一樣。晚上是火鍋放題時間，有得打邊爐同時也可以爐端燒（俗稱燒烤）。而不同的餐有相應不同的價錢，如果只是選豚肉及雞肉就$188，有埋美國肥牛就$198，要埋牛頸脊肉就$258，最後有埋牛小排就$298。湯底我選擇了花膠雞煲，正常湯底要加$38，因為我們選擇了$258牛頸脊肉餐，所以送埋花膠雞煲。首先講下個花膠雞煲，這個湯比較清甜，而且個雞十分滑身，超正，好欣賞個雞可以夠滑。而第二就係d牛，看得出十分新鮮的牛肉，肉質夠嫩滑，無論打邊爐或燒烤都好好味。原來呢個餐仲額外送了一些串燒及海鮮給我們，有蝦有蠔有鮑魚，食到我們勁滋味。除了以上的肉類，還有很多蔬菜類，丸類，飲料無限供應，還有甜品和糖水，而且還有哈根達斯雪糕任食，真係超正啊，食多幾個雪糕都抵返曬。飲飽食醉，店鋪的員工都好殷勤服務我們，服務態度周到，真的是一家不錯的火鍋店。

一直都聽元朗有好多唔錯嘅小食，特別係長壽司大件夾抵食，甚至乎係一啲好有特色嘅嘢都集中係呢一度，而你一次朋友極力介紹咗一間放題過嚟試吓，佢呢間鋪頭已打邊爐加燒烤合二為一，我花咗一點時間終於找到呢一間鋪頭！嚟到呢一度我發覺有我最鍾意食嘅台灣腸，於是我就叫咗幾條攞嚟燒！而呢個時候侍應就俾咗一盤好新鮮嘅海鮮，裏面包括有海蝦、鮑魚、顯貝、魚片，海鮮真係不能騙人嘅，一食落去就知道係咪新鮮其實睇呢個表面就知道佢得唔得啦！食落去其實個味道都唔錯，但可能嗰日人比較少啦，海鮮液嘅味道亦都有點改善嘅空間！所以我食完呢對海鮮之後又集中火力去食燒烤，呢度嘅串燒真係一流，好啱我哋一班人圍喺個火爐度一同食！由於可能我近排真係打得太多邊爐， 所以嗰日我哋真係集中去燒烤！ 而當日個場其實都唔係好多人，都真係比較舒服啊！

我哋都幾鍾意食任食邊爐，有日經過呢間餐廳見到有任食邊爐，仲可以任食哈根大師雪糕，仲要係一杯杯嗰啲，唔係一大桶雪糕比你用羹拿嗰 d，感覺揼本。於是，我地搵左日去試下。一坐低，店員就拎過爐端燒過嚟，一次過滿足哂顧客打邊爐同燒烤的慾望。惠顧會送海鮮拼盤，店員話海鮮可以放入火鍋或者燒嚟食都得。我無乜燒烤經驗，除左鮑魚，我地將其他海鮮放晒入火鍋。我覺得蠔、鮮魚片幾好味，個蠔係好有鮮味喎。等緊邊爐或者燒烤嘢熟嘅時候又可以食啲準備好的食物。欖菜四季豆、炒蜆都唔錯！仲有自助沙律bar。火鍋配料都多，大路嘅都有，魚皮、魚皮餃、響鈴等。丸嘅種類都唔少。肥牛質素以任食來講幾好，都 refill 左幾次。豚肉片都唔錯。除咗有出前一丁之外，仲有拉麵可煮，幾特別。我自製左肥牛什菜拉麵，配胡麻醬，yummy !又可以叫各式肉串、雞翼燒來食下。食到咁上下係時候食甜品啦！無限食哈根大師雪糕！雪櫃入邊都有幾種味可以揀，我食左三杯，咖啡味、cookie and cream 同 vanilla，正！唔喜歡哈根大師都唔緊要，有其他牌子的雪糕、雪條！美味的甜品為呢餐劃上完美句號。

在元朗，西菁街一帶都係一個找吃嘅好地方， 無論中、日、韓、泰式都可以喺度找得到， 總有一款啱食😚今晚我哋就找咗一個爐端燒加火鍋兩小時任食放題👍餐廳地方大、樓底高，通風設備做得幾好，2"汽水啤酒外，仲有幾款花茶， 又幾好喎，當然還有中湯、西湯、糖水、 熱食，鍋物、生果、 沙律 、甜品、炸物等， 最特別嘅係出現咗有炸香蕉， 實在太少有啦😆海鮮拼盤新鮮， 美國肥牛油脂分佈平均， 有牛味， 豚肉肉質幾滑，有肉味， 一邊燒肉，一邊喺度滾，雙重享受。除咗haagen-dazs雪糕之外， 阿波羅、韓國雪條，仲有榴槤產品任食， 每人埋單220蚊， 實在幾超值㗎😋