山系。本舍

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再到太子覓食，今次嚟到山系•本舍。 🎏🎏全店由店主一人主理， 實在佩服佢可以同時分身為大廚，侍應及收銀，可以快速轉換身份外，仍然做到有條不紊，畀個like 先🤗🤗👍🏻山葵醬油海葡萄 $38🍇🍇海葡萄係比較少見但非常有營養嘅食材，常見於沖繩。海葡萄口感似魚子，本身有輕微咸味。店主特製山葵醬油配合海葡萄及沙律，突出口感之餘，微辣微咸嘅感覺十分開胃，作為前菜非常欣賞🤪😜😜山系燒雞皮 $16 醬燒雞串 $16🐥雞皮燒得乾身，脆口， 油脂完全被蒸發，唔會感到油膩。雞串處理不錯， 雞肉滑嫩，有醬油香味。😆😁大阪燒 $68口感同我喺大阪食嘅非常接近， 椰菜同八爪魚粒完美潛入餅底，增添不少口感。醬汁有大阪燒汁，芝士醬同蛋黃醬，三款醬令大阪燒味道有層次。🥰🥰百事生可樂 $24聽聞飲完會發光，密切關注中❗❗🌟🌟小店位置不多， 最好提前預約，我都提早一個星期先約到有位㗎