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2016-06-24
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近年，蒸氣石鍋店有如雨後春筍，差不多區區都可以吃到蒸氣鍋了!近日朋友得知小肥牛於油麻地也開了蒸氣石鍋店，說要請我吃晚飯，我當然樂意奉陪!朋友已預先訂座，我們來到已可即時入座. 店員奉上多款前菜，包括: 蕎頭&花生，由於我怕吃帶酸的蕎頭，就由朋友一手包辦了. 至於花生，平時我就甚少吃，但卻相當香脆，於等候食物期間，也不自覺多吃了.這餐由友人拍板，選了$498/位 海鮮特上餐，還包括六款前菜，實在相當豐富. 其他的收費，還有自選醬油$15/位、酸菜$10/份以及加一. 竹蔗水 ($32)先來一瓶冰凍的竹蔗水，每人可分到2杯. 真材實料的竹蔗水甜度適中，清涼潤喉，很適合吃蒸氣鍋時喝呢!六前菜前菜包括: 柚子蓮藕、蟹籽沙律、酒糟鴨舌、魚翅白飯魚、芥末八爪魚&帶子裙邊.各款前菜都冰凍可口，特別喜歡柚子蓮藕，以酸甜的柚子醬伴似爽口蓮藕，口味新奇又美味. 特大元貝來自日本的特大元貝，蒸得剛剛熟，嫩滑而富鮮味.南非大鮮鮑兩頭鮑魚Size大得驚人，以刀叉切來吃，厚實而有嚼勁.阿拉斯加蟹腳蟹腳都幾多肉，用上刀具可輕易取出原條蟹棒，很滋味.沙巴龍躉糯米飯龍躉就吃得多，但配上鹹香的臘味糯米飯同吃，又別有一番風
朋友已預先訂座，我們來到已可即時入座. 店員奉上多款前菜，包括: 蕎頭&花生，由於我怕吃帶酸的蕎頭，就由朋友一手包辦了. 至於花生，平時我就甚少吃，但卻相當香脆，於等候食物期間，也不自覺多吃了.
這餐由友人拍板，選了$498/位 海鮮特上餐，還包括六款前菜，實在相當豐富. 其他的收費，還有自選醬油$15/位、酸菜$10/份以及加一.
竹蔗水 ($32)先來一瓶冰凍的竹蔗水，每人可分到2杯. 真材實料的竹蔗水甜度適中，清涼潤喉，很適合吃蒸氣鍋時喝呢!
六前菜前菜包括: 柚子蓮藕、蟹籽沙律、酒糟鴨舌、魚翅白飯魚、芥末八爪魚&帶子裙邊.
各款前菜都冰凍可口，特別喜歡柚子蓮藕，以酸甜的柚子醬伴似爽口蓮藕，口味新奇又美味.
特大元貝來自日本的特大元貝，蒸得剛剛熟，嫩滑而富鮮味.
南非大鮮鮑兩頭鮑魚Size大得驚人，以刀叉切來吃，厚實而有嚼勁.
阿拉斯加蟹腳蟹腳都幾多肉，用上刀具可輕易取出原條蟹棒，很滋味.
沙巴龍躉糯米飯龍躉就吃得多，但配上鹹香的臘味糯米飯同吃，又別有一番風味. 嫩滑的龍躉肉與香口且富油香的糯米飯原來是很夾的，個人相當喜歡
安格斯牛頸脊來到小肥牛，又怎少得招牌牛肉呢? 牛肉味濃厚且肉質嫩滑，每人只有4片，真覺有點不夠喉喎!! 店家也配上泡菜一碟，可與牛肉伴來吃，但個人覺得，牛肉已經很不錯，配上泡菜更會搶去牛肉味呢!
雜菌時蔬吃了多款海鮮、肉類，是時候吃點蔬菜來清清味蕾. 特別喜歡吃蒸紫薯，顏色漂亮又香甜軟糯，好好吃!
南瓜排骨粥平時已很喜歡吃南瓜粥，現在南瓜粥更吸收了海鮮的鮮味，味道更為香甜，吃了滿滿一碗令人相當滿足
多謝朋友請客，畢竟人均消費約$500都偏貴，不過外出吃海鮮就是這個價位lu!
油麻地砵蘭街39-41號地舖
2759 6007
2759 6605
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