To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

echan

Level5

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近半年來每周都有兩天在尖沙咀辦事，午餐順理成章在尖沙咀解決，一直都在The One、美麗華、K11 和附近的餐廳午餐；不過自從「壽司郎」進駐加連威老道之後，我幾乎都在「壽司郎」午餐；但是可能實在吃得太多總會有生厭的一天，所以今天就選擇了美麗華的「牛角buffet」午餐。我們二人選擇了60分鐘燒肉定食，餐廳前枱說要等執枱，我們等了十幾分鐘才能進入餐廳。進入餐廳開始計時的時間是1:27pm，進入餐廳後發現客人其實都不是太多，幾乎一半座位也沒有客人。因為我們只有60分鐘的用餐時間，所以都要快速前往公共區域取食物，不過食物區的食物好像被一大班人取光又沒有添加，不單沒有飯，湯也只剩少量，想先拿別的食物但是碗也沒有，服務員只說請等等，等了又等…等了又等，差不多十幾分鐘後才補添了一鍋白飯和飯碗。在牛角必食牛角飯，特別午餐時間，為什麼餐廳境沒有足夠白飯給客人享用😣？最離譜是連碗也沒有，以前「牛角buffet」是有膠碟提供給客人取蔬菜及其他食物的，現在連碟也沒有提供，OMG😲?用餐期間只見服務員都在執枱，其實今天下大雨，前往牛角途中看見很多餐廳都有很多吉座位，難道牛角11:30am開始已經客似雲來，

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因為我們只有60分鐘的用餐時間，所以都要快速前往公共區域取食物，不過食物區的食物好像被一大班人取光又沒有添加，不單沒有飯，湯也只剩少量，想先拿別的食物但是碗也沒有，服務員只說請等等，等了又等…等了又等，差不多十幾分鐘後才補添了一鍋白飯和飯碗。

在牛角必食牛角飯，特別午餐時間，為什麼餐廳境沒有足夠白飯給客人享用😣？最離譜是連碗也沒有，以前「牛角buffet」是有膠碟提供給客人取蔬菜及其他食物的，現在連碟也沒有提供，OMG😲?

用餐期間只見服務員都在執枱，其實今天下大雨，前往牛角途中看見很多餐廳都有很多吉座位，難道牛角11:30am開始已經客似雲來，所以所有飯都被吃光，碗也用光，大部分客人一時多離開，所以服務員都只顧執枱😤。到底今天牛角美麗華分店發生了什麼事？與平時的服務完全兩樣🤔！

可能餐廳今天內部有一些意外，而我們今天的遭遇只是偶然發生，不過我應該之後有一段時間也不會再去這間餐廳了，因為怕怕😱！

不過服務員2:10pm 已經打印好單據通知我們埋單。哈哈，原來通知客人買單的速度是這一餐最到位的。

不吐不快，本篇食評是針對餐廳的服務而不是食物的質素，所以才出了這一個負評，希望餐廳日後能在各方面都有所改善。