陳意齋

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三月上旬到ABC開餐，是夜店方已備下香檳，就在蛇王芬那邊打貓了些小吃送酒，又路過陳意齋，順手買些蝦子紮蹄，來個熟食中心大派對。熟食中心的長檯佈置著紅白格仔檯布，小吃、手信放下來，感覺是在郊遊野餐，煎芋頭魚腸固然雋永，這個以醬油處理過的腐皮卷，餡中間夾著蝦米，甜中帶鹹也有薄薄豆味，也不錯，但感覺蝦子鹹香不如從前，是原材料質素問題？P.S圖為皇后大道中新店,由於無熟食牌店方不會替客人分剪的。Anyway，一些傳統小吃拿出來分享，偶爾一嚐還是吃得開心的。