過橋麵檔

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和友人到元朗找原材料，友人曾住元朗並带去過橋麵檔午餐，友人極力推薦吃雞和其它小菜。這裡以麵檔起名，出名食物卻不是吃麵，反而是吃雞和小炒。以個人來說這裡食物出品，味道和價錢性價比真的不算差，就以炒飯來說，飯炒得粒粒分離不乾也不油，份量亦不少，炒功火候真的不錯。咸雞算是微咸裡算有些雞味，雖我們點叫是例牌，份量卻感有半隻雞，仲有雞脾，雞肉算是嫩滑，可惜忘記點叫雞胸，否則口感應覺更好。若然起骨對我來說更好。炒菜也覺份量多了些，份量大得俩人吃俩餸一炒飯也有些吃力。下次再到元朗必試其它麵食