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2020-04-26
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梅酒非常鮮甜!先來個薑汁雞扒,特別的燒魷魚軟骨,前者烤味濃厚,後來好有新鮮的魷魚味,加上小辣,非常和味~蘆筍肥牛卷的式左啲,但烤的火喉剛剛好,能夠保留到蘆筍的爽甜。烤茄子原隻上,蒜蓉味非常濃烈。再來就是錫紙蠔蛋餅,用咗西班牙蛋餅方法呈現台灣嘅蠔仔餅,少油清一些,減少熱氣,不過有些咸。時令菜,慢煮鴨胸肉~~~皮有少少焦,但肉是非常的嫩口!生果都很甜。最特別都是它的醬汁,是自製的新鮮雜梅醬!最後隆重的新鮮芒果雪芭~絕對在那芒果最甜最熟時,留著了它的美味。
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