炎鳥羽

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居酒屋係最適合朋友聚會既地方，今日約咗一位老朋友去尖沙咀既炎鳥羽聚舊。餐廳環境寧靜，裝潢充滿日式風格，特別係菜式木牌、屏風同木傢俬。落完單之後就送上前菜，前菜有我最鍾意既牛蒡，另外二款係菠菜同青瓜蘿蔔。- 刺身拼盤拼盤有三文魚、劍魚腩、油甘魚等六款刺身。大部分刺身都好新鮮，除左劍魚腩太多筋令人比較失望。- 雞肉棒雞肉棒係每次食居酒屋必叫既食物🤩。雞肉入面無加好多雞軟骨所以更加軟綿鬆化，蘸上醬汁之後口感更加細滑。- 日式秋葵豚肉一層好薄既豚肉包住秋葵，豚肉帶少少油脂，秋葵可以平衡返豚肉既油脂，配搭得宜👍🏻- 牛舌厚切牛舌真係好厚身，肉汁豐富，調味適中。- 浦燒鰻魚鰻魚好細件，肉質都幾嫩滑，而且醬汁好香甜。- 燒日本茄子朋友以為係類似港式燒茄子所以叫左，點知原來好細件🤣，不過更可以食到日本茄子既原汁原味。- 雞皮餃子雞皮餃子外皮酥脆帶少少煙韌，而且充滿肉汁，真係好邪惡😋飲品方面我哋叫咗巨峰梳打，配上串燒一流。總結而言，炎鳥羽既串燒令人印象深刻，刺身都唔錯，的確係聚會嘅好地方！