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2018-06-19
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父親節既今日一早就要諗定食咩同爸爸慶祝見到openrice book呢間餐廳有折 爸爸又鍾意食日本野就一早book定先呢度環境幾靚 座位闊落但估唔到父親節既今日都只係得三四張檯有客人唔通個個都去曬食中餐望住個餐牌其實真係眼花撩亂 因為選擇太多最後我同哥哥合力先叫好菜慢煮鵝肝係我有少少意想不到既樣冇煎過既鵝肝缺乏左陣油香味但係食落都幾重味既 不過我都係比較鍾意煎鵝肝🙈白馬·魚梯係一款刺身拼盤有大拖羅 吞拿魚赤身 油甘魚 左口魚薄切 海膽 牡丹蝦 赤貝 鮑魚最好食係海膽 夠鮮甜但係其他刺身都好普通 唔值呢個價錢食落覺得唔夠鮮甜同濃味 好似唔算太新鮮左口魚邊壽司就好好食啦少過既魚好有油香味 食落覺得d油喺個口爆出嚟咁拖羅豪華卷就冇咩特別我開頭以為下面會係有d蛋啊蟹柳啊果d點知得青瓜同少少芝麻失落覺得好單調 麻麻地另外兩款卷物 火焰海鰻芝士卷同埋巴馬火腿露荀卷味道正常 巴馬火腿果個卷味道幾特別 食落都唔會覺得奇怪鱈魚蟹膏燒一上檯已經傳嚟陣陣既蟹膏香味魚既肉質好滑 有適量既蟹膏味唔會蓋過魚既香味但又特顯到佢既味道黑毛和牛分類偏少 開頭見到要$598真係覺得會多少少牛煮得啱啱好 肉質夠淋牛香油香b
見到openrice book呢間餐廳有折 爸爸又鍾意食日本野就一早book定先
呢度環境幾靚 座位闊落
但估唔到父親節既今日都只係得三四張檯有客人
唔通個個都去曬食中餐
望住個餐牌其實真係眼花撩亂 因為選擇太多
最後我同哥哥合力先叫好菜
慢煮鵝肝係我有少少意想不到既樣
冇煎過既鵝肝缺乏左陣油香味
但係食落都幾重味既 不過我都係比較鍾意煎鵝肝🙈
白馬·魚梯係一款刺身拼盤
有大拖羅 吞拿魚赤身 油甘魚 左口魚薄切 海膽 牡丹蝦 赤貝 鮑魚
最好食係海膽 夠鮮甜
但係其他刺身都好普通 唔值呢個價錢
食落覺得唔夠鮮甜同濃味 好似唔算太新鮮
左口魚邊壽司就好好食啦
少過既魚好有油香味
食落覺得d油喺個口爆出嚟咁
拖羅豪華卷就冇咩特別
我開頭以為下面會係有d蛋啊蟹柳啊果d
點知得青瓜同少少芝麻
失落覺得好單調 麻麻地
另外兩款卷物 火焰海鰻芝士卷同埋巴馬火腿露荀卷味道正常 巴馬火腿果個卷味道幾特別 食落都唔會覺得奇怪
鱈魚蟹膏燒一上檯已經傳嚟陣陣既蟹膏香味
魚既肉質好滑 有適量既蟹膏味
唔會蓋過魚既香味但又特顯到佢既味道
黑毛和牛分類偏少 開頭見到要$598真係覺得會多少少
牛煮得啱啱好 肉質夠淋
牛香油香balance得好好
配埋蒜片食好正
黑松露汁我食唔到有黑松露味
不過我覺得唔洗加汁食都已經好夠味
豚角煮肥瘦適中
肥肉入口即溶 食落覺得好滿足
瘦既肉都唔會太鞋
黑豚西冷我就反而覺得鞋左少少啦
呢個豬肉係用燒既方法整
可能燒耐左少少 所以我覺得偏乾
海膽醬煎帆立貝好好食
海膽醬可以更加特顯帆立貝鮮甜既味道
帆立貝大大粒好厚肉 而且肉質一d都唔鞋 整得剛剛好
另外叫左兩個主食 和牛粒伴溫泉蛋石鍋飯同埋明太子烏冬
食鍋飯味道偏淡 唔落汁既話真係好淡
和牛粒唔算好淋 有進步空間
明太子烏冬係好似Carbonara既做法
味道濃郁好Creamy 烏冬都好煙韌
甜品我就食左紅豆酥配綠茶雪糕
紅豆酥裡面加入左麻糬 好煙韌
紅豆好甜 外皮夠脆
整體既口感味道都幾好
我覺得呢間餐廳價錢偏貴而且份量較少
刺身類令我好失望
某d主食都幾有特色 而且擺碟好靚
整體覺得有進步空間
短時間內應該唔會再食住
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