魚味市場居酒屋 (Closed)

晚市時段與朋友們來飯聚，店內有十多個座位，小小的店帶點家庭式居酒屋的氣氛。店內的小黑板以粉筆寫上不同魚類的價錢。有些體積較大的魚，客人可選擇只點半條。5款刺身定食（配飯、麵豉湯及漬物） $208刺身款式是根據當天運到店中的魚穫而定。每一件刺身也有一定厚度、入口豐厚。首先吃白身斑科魚-黑曹以，肉質較脆口結實，味道細緻清甜。甜蝦鮮味吞拿魚色澤紅潤，有少許筋驟眼看，油甘魚不太肥美；但入口卻充斥著魚油香氣北海道海膽滿滿地鋪在青瓜上，味道較淡和濕潤，不帶半點腥味。我試了朋友的套餐烏冬，賣相不起眼，吃後卻有驚喜。稻庭烏冬很滑溜，烏冬中間有隱隱韌性，不經不覺吃了半碗。雜綿海鮮丼（配麵豉湯）$148海鮮丼內有角切油甘魚、三文魚、三文魚子和海膽。不知師傅是否在飯中加了麻油，總覺每一口也很香。飽滿的三文魚子鹹香更提昇了整體美味度。牛舌串 $40/串推介這款燒物，牛舌很爽口彈牙，燒得恰到好處。