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2024-07-21
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$500內食到蟹，仲食到六道菜加甜品？都真係幾抵，仲要喺銅鑼灣地段！叫咗一個餐，入面有前菜季節刺身三點新鮮度極佳,每種魚的風味都十分突出。三文魚肉質鮮嫩,口感絲滑;赤蝦彈牙爽脆,甜味濃郁;吞拿魚肉質緊實,帶有一絲油脂。松莱蟹肉三文魚籽茶碗蒸茶碗蒸的蒸煮恰到好處,蒸蛋質地細緻柔滑,完全吸收了湯汁的鮮美,口感豐富鹽焗活蟹蟹肉鮮甜多汁,完全保留了蟹本身的鮮美風味。鹽焗手法使蟹肉入味,且不會過於鹹味龍蝦天婦羅龍蝦肉鮮嫩多汁,外層酥脆的天婦羅麵衣完美包裹住龍蝦肉,兩者的質感對比強烈。搭配店家特製的醬汁，既能突出龍蝦的鮮美,又能平衡天婦羅的油膩感鯛魚白湯白湯湯頭清澈透亮,湯汁鮮美濃郁,充分展現了鯛魚的甜美鮮味。加入的各種蔬菜和配料,既能增加口感層次,又能調和鯛魚的味道松葉蟹肉濃湯素麵濃稠的蟹肉湯頭極具鮮甜香味,與清爽的素麵完美融合。蟹肉丁肥美多汁,入口即化。湯汁完全浸透麵條,使其口感Q彈有勁紅豆綠茶布甸香濃綠茶與細緻軟滑的布甸，紅豆餡料恰到好處,不黏膩不過甜,清新雅致的甜點佳品。黑糖蕨餅有黑糖香氣，煙煙韌韌
叫咗一個餐，入面有前菜
季節刺身三點
新鮮度極佳,每種魚的風味都十分突出。三文魚肉質鮮嫩,口感絲滑;赤蝦彈牙爽脆,甜味濃郁;吞拿魚肉質緊實,帶有一絲油脂。
松莱蟹肉三文魚籽茶碗蒸
茶碗蒸的蒸煮恰到好處,蒸蛋質地細緻柔滑,完全吸收了湯汁的鮮美,口感豐富
鹽焗活蟹
蟹肉鮮甜多汁,完全保留了蟹本身的鮮美風味。鹽焗手法使蟹肉入味,且不會過於鹹味
龍蝦天婦羅
龍蝦肉鮮嫩多汁,外層酥脆的天婦羅麵衣完美包裹住龍蝦肉,兩者的質感對比強烈。搭配店家特製的醬汁，既能突出龍蝦的鮮美,又能平衡天婦羅的油膩感
鯛魚白湯
白湯湯頭清澈透亮,湯汁鮮美濃郁,充分展現了鯛魚的甜美鮮味。加入的各種蔬菜和配料,既能增加口感層次,又能調和鯛魚的味道
松葉蟹肉濃湯素麵
濃稠的蟹肉湯頭極具鮮甜香味,與清爽的素麵完美融合。蟹肉丁肥美多汁,入口即化。湯汁完全浸透麵條,使其口感Q彈有勁
紅豆綠茶布甸
香濃綠茶與細緻軟滑的布甸，紅豆餡料恰到好處,不黏膩不過甜,清新雅致的甜點佳品。
黑糖蕨餅
有黑糖香氣，煙煙韌韌
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