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2023-09-04
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🔅灣仔前菜任食高質Weekend Brunch🇮🇹 x 🇯🇵 𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷颱風過後去Brunch一下🥂位於灣仔船街的Trattoria Kagawa係意大利日本的fusion菜👨🍳👩🍳淡綠色的門面配上室內木色沉穩舒服的空間，餐牌都係英文日文呢(๑•ี_เ•ี๑)剛好識日文覺得英文日文餐牌意思少少不同，店員都係好nice的外國人可以英文落單同問餐單內容✨️✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Weekend Brunch ブランチ🕐12:00pm - 4:00pm /120minBrunch最吸引就係可以$288任食6款前菜😎🤣係任意添喲!!我地食完一批，店員都熱情問我地要唔要加多幾次，我地細食就無再叫啦🔅🥓Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce トリッパのトマトソース煮込み前菜之中最推介係牛肚 ｵｽｽﾒ(*¯︶¯*)熱辣辣的鐵盤裏面都係軟軟的牛肚，番茄食得出係天然的但都夠風味🍅配上半熟蛋漿🥚✨️點鬆軟麵包好夾～🧅French Onion Soupチョリソーのオニオングラタンスープ洋蔥煮左好所以係全透明同軟甜，配上一
🇮🇹 x 🇯🇵 𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷
Sukiyaki Sirloin Roll
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颱風過後去Brunch一下🥂
位於灣仔船街的Trattoria Kagawa係意大利日本的fusion菜👨🍳👩🍳
淡綠色的門面配上室內木色沉穩舒服的空間，餐牌都係英文日文呢(๑•ี_เ•ี๑)剛好識日文覺得英文日文餐牌意思少少不同，店員都係好nice的外國人可以英文落單同問餐單內容✨️
✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼
Weekend Brunch ブランチ
🕐12:00pm - 4:00pm /120min
Brunch最吸引就係可以$288任食6款前菜😎🤣係任意添喲!!我地食完一批，店員都熱情問我地要唔要加多幾次，我地細食就無再叫啦🔅
🥓Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce
トリッパのトマトソース煮込み
Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce
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前菜之中最推介係牛肚 ｵｽｽﾒ(*¯︶¯*)熱辣辣的鐵盤裏面都係軟軟的牛肚，番茄食得出係天然的但都夠風味🍅配上半熟蛋漿🥚✨️點鬆軟麵包好夾～
🧅French Onion Soup
チョリソーのオニオングラタンスープ
洋蔥煮左好所以係全透明同軟甜，配上一層厚芝士的蒜蓉包🥖芝士濃味
🦪Mussels in White Wine Broth
ムール貝の白ワイン蒸し香草バタースープ
青口係伴以淡綠色的香草白酒，有大有迷你的，但都隻隻肥美(〃'▽'〃)
Mussels in White Wine Broth
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Sukiyaki Sirloin Roll
和牛サーロインの薄焼き金平チーズロール +$50
Sukiyaki Sirloin Roll
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兩款前菜我覺得呢個《壽喜燒風和牛西冷卷芝士（日文餐牌翻譯）》有驚喜(*/ω＼*)✨️巧妙融合🇮🇹 x 🇯🇵 料理特色，西冷(サーロイン)就像薄片壽喜燒牛肉一樣，食落去口感甜甜的；裏面夾有蘿蔔同牛蒡絲🥕，層次口感豐富而不會油膩。餐牌上雖然有寫，只芝士份量不會爆漿，伴以濃厚不重牛油的薯蓉，無heavy的感覺❕️
和牛だけど罪悪感なしです✨️
Fettucine Uni Carbonara
北海道産ウニカルボナーラ +$50
Fettucine Uni Carbonara
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ウニカルボナーラは一押し❗️作為招牌的海膽卡邦尼意粉，醬汁濃厚。海膽保留原本的味道，同彈牙的意粉相映成趣✏️
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Tiramisu
舖上巧克力粉，彷彿蛋糕般鬆軟而不會好heavy🔅，酒味不重不擅長咖啡同酒都可以叫☕
デザートはテイラミス +$38にしました✨️
スポンジみたいにふわふわしてコーヒー苦手な方でも全然食べられます
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🍾🥂 𝓜𝓸𝓮𝓽 𝓪𝓷𝓭 𝓒𝓱𝓪𝓷𝓭𝓸𝓷
餐其實已經包咖啡紅茶，但難得朋友好耐無見就開左支Champagne香檳（好多檯都有add-on) 悠然度過一個afternoon🥂ℭ𝔥𝔢𝔢𝔯𝔰 𝔣𝔬𝔯 𝔱𝔥𝔢 𝔴𝔢𝔢𝔨𝔢𝔫𝔡 ‼️
Champagne
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