食意 (Closed)

今晚我和朋友來了深水埗這間意大利餐廳吃晚餐。看著餐牌那麼多美食，真有點無從入手，最後我們點選了店員特別推介的意式羅馬茄煮多寶魚，以及自選的野菌牛肝菌寛條麵。這間店首先送了一客小食給我們，叫Forcaccia, 可以點香醋或橄欖油來吃，這種配搭挺清新的，作為前菜挺合適。前菜我們還另外點了烤風乾豬面頰肉包帶子，就如菜式名稱，這道菜是用烤過的豬面頰肉包著兩粒帶子。烤豬面頰肉鹹鹹的很香口，放在上面的蒜蓉也很香，跟鮮甜的帶子味道非常夾。兩粒帶子都大大粒，很彈牙，非常好吃。意式羅馬茄煮多寶魚:番茄湯裡除了有多寶魚外，還有橄欖，蜆肉，酸酸甜甜又帶有魚的鮮味，非常好喝，又不會覺得太鹹。多寶魚的肉質很鮮嫩，很滑，完全不會覺得煮得老或韌，而且這條魚本身不算多骨，吃起上來也方便。野菌牛肝菌寛帶麵:知道這間餐廳的手工麵挺出名，而且都是即叫即製，所以我們特地點了這道菜。醬汁很惹味，鹹鹹的挺好吃，寛帶麵很煙韌，而且還很入味，口感不錯。餐廳的環境裝修挺不錯，另外值得一提的是，店員都很主動來加水，收拾碗碟，服務態度好。可看出這間餐廳不只用心烹調食物，還著重服務質素，以客為本。結帳沒收取加一，另外lunch還有9折呢，