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2021-11-12
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在裕民坊開了不少食肆,去幾次也吃不完😆,這次就去一家咖啡店☕。店舖位於一樓,在物華街方向去會較方便的🙈。咖啡店以木系裝修為主,環境舒適涼快,有幾個打卡位。食物主打吃雞蛋和茶餐廳美食,另有多款咖啡、飲品和甜品選擇🤩。-💥開心好多 HKD$48,這個跟茶餐廳的油沾多相似,但賣相較美觀吸引🙈。用意大利開心果醬和法國牛油製成多士,採用拖鞋麵包做底。軟滑的厚牛油配上麵包,口感酥脆鬆軟🤤,感覺雖然邪惡但想吃下去。-💥雲朵餐肉蛋多士 HKD$48,這個是餐肉蛋治,也是用拖鞋麵包做底。雲朵蛋經過特別處理,用慢煮蛋黃、梳乎里蛋白,餐肉打成慕絲口感的肉醬。吃這個時感覺像吃份子料理,打破了傳統吃餐蛋治的感覺🤩。-💥西多 HKD$42,這個是法式多士,口感較傳統的濕潤,面頭有香蕉片賣相更好😆。外皮酥脆香口,裡面熱辣辣又軟綿綿的口感,忍不住一口接一口😚。西多面頭鋪上焦糖脆脆,取代了糖膠,味道較輕盈不甜膩。-💥焗豬扒飯 HKD$78,另外加HKD$10加配炒蛋,令到賣相更吸引🤩。用鮮茄、水蜜桃等製成,味道酸酸甜甜很開胃😋。金黃色的豬扒口感酥脆,肉質嫰滑帶肉汁。用了炒飯底做飯,口感香口不油膩。-💥烏龍鴛鴦 HKD$
在裕民坊開了不少食肆,去幾次也吃不完😆,這次就去一家咖啡店☕。店舖位於一樓,在物華街方向去會較方便的🙈。咖啡店以木系裝修為主,環境舒適涼快,有幾個打卡位。食物主打吃雞蛋和茶餐廳美食,另有多款咖啡、飲品和甜品選擇🤩。
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💥開心好多 HKD$48,這個跟茶餐廳的油沾多相似,但賣相較美觀吸引🙈。用意大利開心果醬和法國牛油製成多士,採用拖鞋麵包做底。軟滑的厚牛油配上麵包,口感酥脆鬆軟🤤,感覺雖然邪惡但想吃下去。
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💥雲朵餐肉蛋多士 HKD$48,這個是餐肉蛋治,也是用拖鞋麵包做底。雲朵蛋經過特別處理,用慢煮蛋黃、梳乎里蛋白,餐肉打成慕絲口感的肉醬。吃這個時感覺像吃份子料理,打破了傳統吃餐蛋治的感覺🤩。
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💥西多 HKD$42,這個是法式多士,口感較傳統的濕潤,面頭有香蕉片賣相更好😆。外皮酥脆香口,裡面熱辣辣又軟綿綿的口感,忍不住一口接一口😚。西多面頭鋪上焦糖脆脆,取代了糖膠,味道較輕盈不甜膩。
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💥焗豬扒飯 HKD$78,另外加HKD$10加配炒蛋,令到賣相更吸引🤩。用鮮茄、水蜜桃等製成,味道酸酸甜甜很開胃😋。金黃色的豬扒口感酥脆,肉質嫰滑帶肉汁。用了炒飯底做飯,口感香口不油膩。
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💥烏龍鴛鴦 HKD$48,這杯飲品挺有創意,第一次見到這個組合,兩款飲品靜靜也喜歡飲😍。採用長身玻璃杯,增添一份優雅感🙈,面頭還有奶泡挺有趣的。茶餐廳鴛鴦配上炭焙烏龍茶,口感較清新容易入口,味道不會太甜。
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💥椰子污糟 HKD$48,賣相雖然跟普通髒髒咖啡一樣,但飲起上來感到驚喜🤩。用了口感幼滑的椰子奶取代鮮奶,椰子味道清甜,配上濃郁的咖啡甘香不苦澀。這個是凍飲咖啡,但味道仍然濃厚☺。
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💥焙茶拿鐵 HKD$42,這個拉花賣相吸引,花花在心型拉花上,不常見的拉花感覺特別🤩。焙茶顏色較深色,奶味不太重,沒有蓋過焙茶的味道。焙茶的味道濃郁甘香,飲到應有的苦澀味😎。
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💥粉紅檸檬水 HKD$38,有別於傳統檸檬水,這個顏色很吸引,是淡粉紅色的😍,另有檸檬片乾做點綴。飲品味道酸酸甜甜的,既開胃又消滯的感覺☺。
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