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2021-03-05
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成日喺銅鑼灣食飯，真系你吾厭我都厭🥱今次一於吾再系銅鑼灣，而系去咗近銅鑼灣嘅天后，天后吾算好大，但野食其實都吾少啊~之前都喺戈度幫襯過一啲餐廳，今次同三位朋友搵咗一間幾chill嘅居酒屋😆首先試個蟹將軍薯仔沙律，原來系由飛魚籽、薯仔、青瓜、沙律菜製成，對於本身好中意食飛魚籽嘅我黎講真系正，數量夠多之餘又爽口，青瓜都系😆薯仔嘅數量都吾少，好軟綿綿，連埋清新嘅沙律菜食幾夾的說。呢個菜式都幾高級吓😳系黑松露海膽吉列和牛三文浩🐮幾樣餡都好grand🤤黑松露嘅香氣同海膽混合埋一齊又吾會遮咗海膽嘅味道，反而可以更突顯海膽嘅新鮮👍🏼吉列和牛本身都算脆，牛肉偏向軟稔，牛肉味香濃。吉列和牛同黑松露、海膽呢個組合都幾罕見，好新鮮嘅配搭。蟹甲羅燒又點止甲羅燒咁簡單😎仲有幾件toast~甲羅燒入面有蟹膏、蛋白同埋蔥，蟹膏一啲都吾腥，同樣系好鮮味😋仲有蛋白嘅滑溜🤍就咁食嫌太dry？側邊早就有4件toast等緊我地享用🤣將頭先講戈幾種材料撈勻，再一羹羹擺落toast上面，系好新鮮同脆卜卜嘅口感☺️免治雞肉棒系我每次去居酒屋都會叫嘅野食，底下仲有蛋黃漿。免治雞肉棒嘅口感系咬落有一粒粒咁，因為有雞軟骨喺入面，加埋佢本身
首先試個蟹將軍薯仔沙律，原來系由飛魚籽、薯仔、青瓜、沙律菜製成，對於本身好中意食飛魚籽嘅我黎講真系正，數量夠多之餘又爽口，青瓜都系😆薯仔嘅數量都吾少，好軟綿綿，連埋清新嘅沙律菜食幾夾的說。
蟹將軍薯仔沙律
$108
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呢個菜式都幾高級吓😳系黑松露海膽吉列和牛三文浩🐮幾樣餡都好grand🤤黑松露嘅香氣同海膽混合埋一齊又吾會遮咗海膽嘅味道，反而可以更突顯海膽嘅新鮮👍🏼吉列和牛本身都算脆，牛肉偏向軟稔，牛肉味香濃。吉列和牛同黑松露、海膽呢個組合都幾罕見，好新鮮嘅配搭。
和牛三文治
$338
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蟹甲羅燒又點止甲羅燒咁簡單😎仲有幾件toast~甲羅燒入面有蟹膏、蛋白同埋蔥，蟹膏一啲都吾腥，同樣系好鮮味😋仲有蛋白嘅滑溜🤍就咁食嫌太dry？側邊早就有4件toast等緊我地享用🤣將頭先講戈幾種材料撈勻，再一羹羹擺落toast上面，系好新鮮同脆卜卜嘅口感☺️
蟹甲羅燒
$98
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免治雞肉棒系我每次去居酒屋都會叫嘅野食，底下仲有蛋黃漿。免治雞肉棒嘅口感系咬落有一粒粒咁，因為有雞軟骨喺入面，加埋佢本身淋淋哋系好食嘅☺️沾埋蛋黃漿就更滋味。
免治雞肉棒
$58
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脆燒豆腐 $38
骨付肉腸 $38
雞皮串 $28
好耐冇食脆嘅豆腐，補充吓蛋白質都要食吓嘅😊豆腐有啲位燒得比較焦，除咗呢樣野大致上都冇問題嘅。骨付肉腸裡面戈條骨頭個樣真心盞鬼😂🦴味道似雞肉腸/ 德國腸。雞皮串真系好邪惡呀🤪炸完之後脆脆哋又真系幾好食。
廣島蠔 $58
冬菇 $28
向來都幾中意食生蠔，吾知有冇生蠔嘅fans? 😆熟蠔我都中意食，呢度嘅熟蠔表面仲有燒汁，燒汁甜甜哋幾惹味，然後廣島蠔裡面都新鮮，食落吾會話好腥。
士多啤梨乳酸嘅樣整得非常有心思😍就咁睇吾知好吾好飲，個樣都厄到人🤪表面系士多啤梨味嘅脆脆，攪勻之後都有好濃嘅士多啤梨味，但稍嫌味道偏甜。
北海道士多啤梨牛乳乳酸
$48
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有隻🐻🐻喺面咁得意嘅原來系蜜桃烏龍茶，熊熊本身系冇乜味🤣不過外型太可愛，好容易就融化咗大家嘅心~頂層嘅泡沫都有白桃烏龍嘅味道☺️淡淡哋幾清新。白桃烏龍茶整體黎講都吾會話好甜，茶底甘香，白桃部分清甜。
蜜桃烏龍熊茶
$58
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