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創意麵包新世代
2017-10-17 3069 views
最近，在三次飯局中，食友好姊妹 A 送上 <嚐麥 手作> 出品的特濃抹茶曲奇及麵包！多謝她！實在很客氣又有心！ 原來她公司由港島區調到新蒲崗，就是在她公司附近發現一間麵包店 <嚐麥手作>！供應的麵包款式與眾不同，創意革新！ 因此特意買來請大家分享！ 我們真有口福嘞！恰巧！有兩次飯局只相差好幾日，我便把她送給我的特濃抹茶曲奇及小山園抹茶甜心吐司，成了綠油油的早餐！ 我覺得這間麵包店的出品實在充滿創意！破格創新！ 完全可滿足我這類貪新鮮感的為食女！ 等我有機會去開新蒲崗，也要幫襯這間麵包店！特濃抹茶曲奇選用日本低筋粉、日本小山園抹茶粉、雞蛋、忌廉芝士及糖！一包7塊，剪開包裝袋，散發抹茶清香，餅身呈墨綠色，入口鬆脆，甘醇微苦回甘！小山園抹茶甜心吐司選用日本麵粉、奶油、糖、奶粉、日本小山園抹茶粉、忌廉…看似一件大大件的抹茶蛋糕，外表的確呃得吓人！兩吋厚的超厚多士，份量十足！恐怕一個相等於美心麵包三個的重量，質感實在！表面那層甜美！內裡包質密度高卻不失鬆軟！伯爵茶鴛鴦包這款創新的口味！ 單是賣相已給我驚喜！插入膠唧筒，內裡是咖啡酒！所以十八禁！看似 Bagel，原
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最近，在三次飯局中，食友好姊妹 A 送上 <嚐麥 手作> 出品的特濃抹茶曲奇及麵包！多謝她！實在很客氣又有心！
 原來她公司由港島區調到新蒲崗，就是在她公司附近發現一間麵包店 <嚐麥手作>！供應的麵包款式與眾不同，創意革新！
 因此特意買來請大家分享！
 我們真有口福嘞！

恰巧！有兩次飯局只相差好幾日，我便把她送給我的特濃抹茶曲奇及小山園抹茶甜心吐司，成了綠油油的早餐！
 我覺得這間麵包店的出品實在充滿創意！破格創新！
 完全可滿足我這類貪新鮮感的為食女！
 等我有機會去開新蒲崗，也要幫襯這間麵包店！

特濃抹茶曲奇及小山園抹茶甜心吐司，成了綠油油的早餐！
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 特濃抹茶曲奇
選用日本低筋粉、日本小山園抹茶粉、雞蛋、忌廉芝士及糖！

一包7塊，剪開包裝袋，散發抹茶清香，餅身呈墨綠色，入口鬆脆，甘醇微苦回甘！

特濃抹茶曲奇
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 小山園抹茶甜心吐司
選用日本麵粉、奶油、糖、奶粉、日本小山園抹茶粉、忌廉…
看似一件大大件的抹茶蛋糕，外表的確呃得吓人！
兩吋厚的超厚多士，份量十足！恐怕一個相等於美心麵包三個的重量，質感實在！表面那層甜美！內裡包質密度高卻不失鬆軟！

小山園抹茶甜心吐司
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 伯爵茶鴛鴦包
這款創新的口味！
 單是賣相已給我驚喜！
插入膠唧筒，內裡是咖啡酒！
所以十八禁！看似 Bagel，原來是一個鮮奶球！軟滑甜美的伯爵茶餡，清香不膩！唧入咖啡酒，以為會變成發水麵包，變得濕淋淋；質感綿密鬆軟的包身，吸收咖啡酒那部份，口味帶甘苦而濕潤！
這個名副其實有得玩有得食的創新麵包！
伯爵茶鴛鴦
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    Date of Visit
    2017-08-17
    Dining Method
    TakeAway
    Type of Meal
    Breakfast
    Recommended Dishes
    特濃抹茶曲奇
    小山園抹茶甜心吐司
    伯爵茶鴛鴦