譚點 (Closed)

已有好一段日子沒寫食評了! 這陣子除了新春兼情人節外更有不少親朋戚友返港渡節. 日來整整食足個多月! 來譚點已是過年前的一個星期六了! 香港的點心專門店開到成行成市, 各出其招! 我是一次在Hair Salon無意中看到什誌推介, 圖文並茂. 他們的點心精緻賣相. 同時也看得出廚師的誠意! 除了這些特別賣點, 譚點也標榜他們是不加味精, 所有出品都是即叫即做的! 譚點店鋪地方不大，裝修簡單，木製檯椅，開放式的廚房，點心小吃也不會對環境要求太苛刻. 坐下來第一個給我對譚點有信心的是這裡正正經經的有開茶服務. 沒像添好運只是一壺用膠壺盛的溫茶. 好想知道為什麼這也可被米芝蓮推介. 可能他們不明白中國人食點心不離開靚茶, 而好茶則要”水滾茶靚” 之道理! 還有值得一提的是…剛好同檯搭檯的客人也是Openrice的L食評家, 我們還互相交流心得呢!.是日我和男友倆人胃口都不十分好, 未能開懷大吃! 只能嘗試下例幾款: 青芥脆蝦一口漢堡仔: Q版日式漢堡, 名符其實脆蝦…回味無窮!珍寶鮮蝦腸: 長型的器皿盛載，腸粉切成一格格，每格均有一大隻蝦，一點都沒有欺場! 腸粉皮薄餡靚，蝦肉爽口.高湯鮮菌牛