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2015-03-06
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因為朋友A係美國番嚟，所以一定要聚一聚。而朋友B係食素嘅，記起之前係 U-Magazine睇過銅鑼灣有間新開素食店叫悠蔬食好似幾特別，有中式，又有西式野揀。而佢 facebook 又upload咗 dinner menuSend 俾班姊妹睇，大家一致贊成，等我就打去 book位先！7點上到去，間餐廳已經半滿，之後食下食下仲坐滿晒添。可能因為早 book位，有卡位坐！Yeah!餐廳環境好靚，個卡位係天藍色嘅個白色窗花好靚！跟住我地叫咗3個 Set dinner唔記得咗影相，有興趣可上佢哋facebook自己睇！三個前菜好快就嚟咗！D沙律菜好新鮮。粉皮好滑，不過可以多一點麻醬。或者加青瓜，會match過加蘿蔔！湯我哋全部女仔都揀晒竹笙燉百合湯。滋養D麻！唔知點解，唔落肉都咁清甜嘅～好味！飲緊湯嘅時候，嚟咗個芒果牛油果手卷。Waiter哥哥好好咁溫馨提示我們話個手卷要食先，如果唔係塊紫菜會無咁脆。我哋梗係乖乖哋即刻試咗先！好脆！好夠味！完全唔覺得自己食緊素！主菜我哋分別揀咗番茄露筍扁意粉 ＆ 芝士焗意大利飯配日本南瓜！超好食！我們差唔多食哂先記得影相…番茄露筍扁意粉煮得唔會太淋，最怕嗰D淋到
而朋友B係食素嘅，記起之前係 U-Magazine睇過銅鑼灣有間新開素食店叫悠蔬食
好似幾特別，有中式，又有西式野揀。
而佢 facebook 又upload咗 dinner menu
Send 俾班姊妹睇，大家一致贊成，等我就打去 book位先！
7點上到去，間餐廳已經半滿，之後食下食下仲坐滿晒添。
可能因為早 book位，有卡位坐！Yeah!
餐廳環境好靚，個卡位係天藍色嘅
個白色窗花好靚！
跟住我地叫咗3個 Set dinner唔記得咗影相，有興趣可上佢哋facebook自己睇！
三個前菜好快就嚟咗！
D沙律菜好新鮮。
粉皮好滑，不過可以多一點麻醬。或者加青瓜，會match過加蘿蔔！
三個前菜
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飲緊湯嘅時候，嚟咗個芒果牛油果手卷。Waiter哥哥好好咁溫馨提示我們話個手卷要食先，如果唔係塊紫菜會無咁脆。我哋梗係乖乖哋即刻試咗先！好脆！好夠味！完全唔覺得自己食緊素！
主菜我哋分別揀咗番茄露筍扁意粉 ＆ 芝士焗意大利飯配日本南瓜！超好食！我們差唔多食哂先記得影相…
番茄露筍扁意粉煮得唔會太淋，最怕嗰D淋到一Pat 嘅意大利粉！個番茄汁好香，又唔會太酸。Yummy!
不過我哋幾個一致覺得，都係芝士焗意大利飯配日本南瓜好食D。日本南瓜比一般南瓜真係好味好多。意大利 cross over日本野，又估唔到幾match㗎噃！
主菜
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係咁傾計，傾到喉嚨都乾晒。諗注叫幾杯野飲。原來Set Dinner可以加錢要飲品！見到有慢磨鮮果汁，就試下佢！慢磨果汁機好貴㗎！好似要成幾千蚊部，話慢磨可以保留蔬果水溶性纖維同營養wor…等我試下杯蘋果雪梨汁先，超鮮甜！飲得出無溝水，好健康呀！出面旺角嗰D溝哂糖水嘅果汁都賣成十幾蚊杯，呢度20蚊杯真係超值！
慢磨蘋果雪梨汁
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同店長吹下水，先知道原來除咗Ken師傅之外，其他廚師都好勁！佢哋嘅大廚原來之前係功德林做行政總廚。唔怪得D燉湯咁好味啦！同埋佢哋餐廳嘅理念係提倡健康素食。我覺得最好嘅係佢哋無乜用人工製嘅素肉，咁樣真係清新健康好多！
總括而言，呢間素食店真係超水準！最好味係燉湯, risotto, 同芝士蛋糕！完全唔覺得自己食咗素！又好味又健康！下次約人去銅鑼灣，都一定要再嚟！
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