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2016-03-20
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天氣凍凍地,懶得煮飯,於是出街食東坡肉刀削麪 $34覺得佢嘅刀削麵同平日買番屋企煮嘅唔同,因為新鮮以刀削出嘅麪條,每條麪條都煙韌有彈性而唔會一夾就散,加上濃郁骨湯底為麪條添上鹹味,食到真係一碗接一碗,東坡肉肉質軟稔,滷水汁入味,鹹中帶甜,皮同脂肪入口即化,脂肪同肉同時放入口中咀嚼時有肉嘅鹹味亦有滷水甜味,仲有脂肪黏黏的,味道豐富滷水雞翼刀削麪加底加豬大腸 $52呢都嘅滷水汁始終都係first choice,豬大腸爽口,每咬一下都擠出滷水汁出黎,十分過癮,滷味掌握得好到雞翼內肉都有豉油甜鹹味,卻保留雞肉肉質嫩滑,唯雞翼大細偏小
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