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2009-06-21
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是日去了釣魚,同行釣友釣了兩條大魚,所以晚上帶著魚穫去了大排檔開飯。兩條大魚,一條作清蒸,一條作煲魚湯。其餘再點了不少佳餚:蒜蓉炒西蘭花:蒜蓉味不濃,西蘭花也不硬不林,ok。京都骨:一般,夠酸味。炸蝦餅:很好食,夠彈牙,蝦味濃,炸得脆口。推介推介卤水鵝:很差,騷味很重,肉質也不佳。泰式豬頸肉:很爽口,配上泰式汁,很好。韭菜豬紅:豬紅很大件,不鬆散,ok。加工魚湯:魚湯煲至奶白色,很好飲,配上豆腐白菜一起煲,不錯。豉汁蒸黃立倉:因為是魚穫,特別好味呢?配上豉汁,拌飯一流。
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