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2022-10-15
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即使再忙，朋友，還是要見面的。係Fb見食友放上這店子的照片，似乎幾吸引，尤其是那些飲品，岩晒打卡。咁岩朋友原來都有興趣，就成事了。真係甚少踏足山林道，對上一次來這條街搵食，都唔記得係幾耐之前既事。呢度既特色飲品實在太誘人，兩個啡人都放棄了飲咖啡，選來兩杯特飲。其中之一，叫做櫻雨，以鹽漬櫻花、荔枝、番石榴等調配而成，據知靈感是來自在日本賞櫻的情景，而這杯櫻下的賣相，又確實成功令人勾起櫻花處處的場景，是Bartender的鬼斧神工，抑或是大家都太掛住日本呢? Anyway，這出品不單止靚，喝起來還很清新很有層次，我喜歡！朋友的一款係青盧，青瓜、青檸貿青提之組合，我沒試，但看朋友喝得一滴不剩，相信也是合意之作。小食要左份海膽海太子芝士飯波，一廂情願以為是炸物，原來又不是。明太子飯糰，味道總不會差，加上鮮美的海膽置頂，味道更上層樓。建議大家要盡快食，否則個紫菜造成既盞一旦放久了變腍了，風味會太打折扣。之後既日式甲羅燒蟹肉飯，感覺有幾分似剛才的飯波，不同的是呢份有超多的蟹羔，用來撈飯，自然更加甘香好吃。豬鞍扒係店員既推介，不妨一嚐。帶骨豬鞍扒好厚身，但吃起來唔怕嚡烚烚，近骨的位置當然更精彩。雖不
即使再忙，朋友，還是要見面的。係Fb見食友放上這店子的照片，似乎幾吸引，尤其是那些飲品，岩晒打卡。咁岩朋友原來都有興趣，就成事了。
真係甚少踏足山林道，對上一次來這條街搵食，都唔記得係幾耐之前既事。
呢度既特色飲品實在太誘人，兩個啡人都放棄了飲咖啡，選來兩杯特飲。其中之一，叫做櫻雨，以鹽漬櫻花、荔枝、番石榴等調配而成，據知靈感是來自在日本賞櫻的情景，而這杯櫻下的賣相，又確實成功令人勾起櫻花處處的場景，是Bartender的鬼斧神工，抑或是大家都太掛住日本呢? Anyway，這出品不單止靚，喝起來還很清新很有層次，我喜歡！
朋友的一款係青盧，青瓜、青檸貿青提之組合，我沒試，但看朋友喝得一滴不剩，相信也是合意之作。
小食要左份海膽海太子芝士飯波，一廂情願以為是炸物，原來又不是。明太子飯糰，味道總不會差，加上鮮美的海膽置頂，味道更上層樓。建議大家要盡快食，否則個紫菜造成既盞一旦放久了變腍了，風味會太打折扣。
之後既日式甲羅燒蟹肉飯，感覺有幾分似剛才的飯波，不同的是呢份有超多的蟹羔，用來撈飯，自然更加甘香好吃。
豬鞍扒係店員既推介，不妨一嚐。帶骨豬鞍扒好厚身，但吃起來唔怕嚡烚烚，近骨的位置當然更精彩。雖不是驚為天人的豬扒，但交足功課有餘。
甜品之卷蛋，有兩款口味，包括大眾喜歡既抹茶味，與及香蕉味，大家各取所需。幾好坐既地方，傾下講下，又差不多時候要歸家。
約定了，下次找個好地方再聚。吃川菜好嗎?
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