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2014-03-01
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有機會放假，但沒有計劃離港，所以便趁機找一些難見的朋友相約一起午飯，這次找到的是在九龍灣工作的朋友，較方便的就是在Mega Box用膳了。朋友建議到這裡吃西式食品，便來一試了。先來的沙津比較有趣。相信是套餐的原故，食物的份量是需要較好的調較，而自己其實也試過吃杯裝的沙津，所以份量其實不是一個大問題，而這次的出事位是在於餐且的配合。這麼大的一隻碟來盛載那麼少的沙津，而中間沒有特別的窩位或花紋來製造視覺錯亂感，便只會給食客一個不良的效果了。味道是可以的，夠新鮮，因此在視覺上扣分就不應該了。但之後的食物情況就真的是扣分的來源。首先有意大利雲吞一向都知道是較多汁料的，因此也知道會有較豐厚的口感，但這一味雲吞除了這口感之外就只有一個咸字，與忌廉白汁及雲吞皮的味道完全不夾，有各自為政的感覺。之後的Carbonara屬中規中矩可能因為之前的意大利雲吞已經很creamy，所以這個Carbonara的口感沒有太突出的感覺。最後的一個Chicken Pizza就真的不錯是即叫即製的，因此pizza底很鬆軟，邊皮又夠脆，中間的芝士又夠軟。總算沒有影晌了自身餐廳的名字，在招牌菜中得到應得的水準。然而在提供其它
先來的沙津比較有趣。
相信是套餐的原故，食物的份量是需要較好的調較，而自己其實也試過吃杯裝的沙津，所以份量其實不是一個大問題，而這次的出事位是在於餐且的配合。這麼大的一隻碟來盛載那麼少的沙津，而中間沒有特別的窩位或花紋來製造視覺錯亂感，便只會給食客一個不良的效果了。味道是可以的，夠新鮮，因此在視覺上扣分就不應該了。但之後的食物情況就真的是扣分的來源。
首先有意大利雲吞
一向都知道是較多汁料的，因此也知道會有較豐厚的口感，但這一味雲吞除了這口感之外就只有一個咸字，與忌廉白汁及雲吞皮的味道完全不夾，有各自為政的感覺。之後的Carbonara屬中規中矩
可能因為之前的意大利雲吞已經很creamy，所以這個Carbonara的口感沒有太突出的感覺。最後的一個Chicken Pizza就真的不錯
是即叫即製的，因此pizza底很鬆軟，邊皮又夠脆，中間的芝士又夠軟。總算沒有影晌了自身餐廳的名字，在招牌菜中得到應得的水準。然而在提供其它食物的時候也應該好好地注意一下，否則「一白也難遮三醜」！
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