洪記潮州滷味 (Closed)

再次在土瓜灣工作，下班行去地鐵站時順便買外賣回家加餸，這次選擇這間傳統小店。🥢豬腩肉（半斤）豬腩肉真是大人小孩的最愛，加餸下飯一流。這半斤腩肉一打開外賣盒子已經肉番滷汁味四溢。豬皮既嫩又彈牙，雖然肉身上色不太深，但原來也很入味！咬下去，肉質嫩滑，加上脂肪層很夠肥美，冬天吃真是暖胃的不二之選！🥢豬手（1隻）個人來說十分喜歡吃豬手，因為不但肉質極滑，而且肉味特別濃烈，而且骨膠原特別多。這店把這豬手切碎上，每件都有很多的骨膠原，特別彈牙，加上滷過來，每一啖都很入味。我和家人都很喜歡吃，簡簡單單又一餐🙈