燒味滷師 (安發大廈)

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燒味滷師 (長沙灣)長沙灣長發街28號安發大廈地下D號舖好多人都比晚市禁堂食影響, 放工時就要考慮定要買乜返屋頂食啦。因於我份工作是要四處去架, 今日正正係長沙灣一頭做野, 去返之前幫襯開架燒味店, 買燒味返去加餸先。呢間架燒味架自家燒製, 掛住一隻隻燒鵝係舖架工場後面。屋企人燒鵝會用來配啤酒, 個肉好軟滑, 個皮先係精髓, 燒到脆脆地又有緊緻彈性, 盒底個肉汁要用來撈飯食, 滲著燒鵝架油香, 好味到慾擺不能呀。手撕雞一盒好重手架, 就咁食甚至配飯麵都好美味, 撈左好多麻油香噴噴。叉燒抵食, 阿媽鐘意買返去, 剩一半都第二日做叉燒炒飯或者叉燒炒蛋。燒味蜜汁亮麗有股焦糖香。本身呢間好抵食, 而定疫情收緊堂食又多左街坊幫襯買外賣。