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2020-12-18
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細個聽荃灣拉麵台風就聽得多，終於開到港島啦！店主要紫色裝修，擺放好多動漫figure擺設。.呢間拉麵份量多，普通麵量係其他拉麵店嘅1.5倍。🐷叉燒好薄又十分軟稔，亦都keep到肉味，原來係用左真空低溫製法slow cook!!!可以保存叉燒嘅蛋白質同埋鎖緊肉汁~~.🔸濃厚蟹蝦豚骨拉麵($88)分數: (7.6/10)湯底好濃厚，好香鹹鮮味，拉麵好掛湯。吸湯吸得好快，而且湯底好thick感覺好快就好飽。.🔸墨汁黑松露拉麵($88)分數: (7.2/10)湯底係黑蚊蚊嘅墨汁，第一啖入口已經有黑松露香。湯底相對冇咁thick，不過都好掛湯，感覺冇咁膩。
細個聽荃灣拉麵台風就聽得多，終於開到港島啦！店主要紫色裝修，擺放好多動漫figure擺設。
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呢間拉麵份量多，普通麵量係其他拉麵店嘅1.5倍。
🐷叉燒好薄又十分軟稔，亦都keep到肉味，
原來係用左真空低溫製法slow cook!!!
可以保存叉燒嘅蛋白質同埋鎖緊肉汁~~
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🔸濃厚蟹蝦豚骨拉麵($88)
分數: (7.6/10)
湯底好濃厚，好香鹹鮮味，拉麵好掛湯。
吸湯吸得好快，而且湯底好thick感覺好快就好飽。
濃厚蟹蝦豚骨拉麵
$88
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🔸墨汁黑松露拉麵($88)
分數: (7.2/10)
湯底係黑蚊蚊嘅墨汁，第一啖入口已經有黑松露香。
湯底相對冇咁thick，不過都好掛湯，感覺冇咁膩。
墨汁黑松露拉麵
$88
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