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2021-05-04
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今晚閨蜜帶我同黃兔到這間中餐廳食飯，地點有些偏僻，是官塘工廠區其中一楝翻新工廠大廈入面。我也不記得怎樣去到的餐廳面積不算細，每張都是大枱，可能今晚客人不太多，感覺坐得舒適。茶位$16，有加一收費。我們經open rice訂位，應該有優惠，但事後才知餐廳沒有比85折優惠哦下次要記得check 單。我們點了：陳醋水晶肴肉$56 - 肴肉通透，口感彈牙，但略嫌酒味重了點。芥末秋葵牛柳粒$78 - 芥末衝擊味蕾，鼻腔好刺激牛柳粒肉質好軟淋，煮得好有水準，整體好好味西班牙黑豚肉芥蘭煲$168 - 侍應即席在客人面前用大煲炒香餸料視覺同嗅覺同樣享受，令人食指大動黑豚肉肉質香淋，一點不會乾身，口感易咬芥蘭不會過硬，蝦醬好香好惹味石鍋龍皇御膳泡飯$242 - 即是龍蝦泡飯，上枱時還熱辣辣，湯頭好鮮味，龍蝦肉切粒，泡飯整體味道不錯黑毛豬叉燒$228 - 叉燒蜜汁味好香甜，肉質好juicy 肥瘦均勻，一點也不鞋口，而且還要厚切呢本人喜歡它沒有好重玫瑰露酒味。連閨蜜也連番讚好椒鹽吊片$88 - 剛上枱時是熱辣辣的，所以覺得口感香脆，但放涼了點就略嫌炸粉太多，味道一般。不過整體上食材同味道都出色的
餐廳面積不算細，每張都是大枱，可能今晚客人不太多，感覺坐得舒適。
茶位$16，有加一收費。我們經open rice訂位，應該有優惠，但事後才知餐廳沒有比85折優惠哦下次要記得check 單。
我們點了：
陳醋水晶肴肉$56 - 肴肉通透，口感彈牙，但略嫌酒味重了點。
芥末秋葵牛柳粒$78 - 芥末衝擊味蕾，鼻腔好刺激牛柳粒肉質好軟淋，煮得好有水準，整體好好味
西班牙黑豚肉芥蘭煲$168 - 侍應即席在客人面前用大煲炒香餸料視覺同嗅覺同樣享受，令人食指大動黑豚肉肉質香淋，一點不會乾身，口感易咬芥蘭不會過硬，蝦醬好香好惹味
石鍋龍皇御膳泡飯$242 - 即是龍蝦泡飯，上枱時還熱辣辣，湯頭好鮮味，龍蝦肉切粒，泡飯整體味道不錯
黑毛豬叉燒$228 - 叉燒蜜汁味好香甜，肉質好juicy 肥瘦均勻，一點也不鞋口，而且還要厚切呢本人喜歡它沒有好重玫瑰露酒味。連閨蜜也連番讚好
椒鹽吊片$88 - 剛上枱時是熱辣辣的，所以覺得口感香脆，但放涼了點就略嫌炸粉太多，味道一般。
不過整體上食材同味道都出色的
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