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2015-06-10
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之前見過在instagram人氣的用戶力推，說是「吃到底還有的豪華海膽手卷」便拉著男友試一試。甫落天橋，遠遠已經見到一條人龍排隊（那時是3點），原來造成人龍的岀現是因為店家採用即叫即做的製法。雖是品質新鮮有質素，但亦趕走了不少沒耐性廝磨的客人，有改善空間。等了差不多半小時至九個字，終於到我們點餐了。我叫了個$18的細海膽手卷，男友點了個$45的大海膽手卷，我們親眼看著店家大方豪爽的將一整坂海膽倒至米飯上，非常足料。而我的比較少一點，大約只有半坂海膽左右，但份量亦是其他店品嚐不到的多。米飯尚有餘溫（即叫即做），而海膽則非常鮮甜美味，即使價錢便宜，質素卻沒有下降，有良心的好店！惟紫菜不夠脆，是失色了點。注意，加拿大海膽（更鮮甜的海膽品種）是季節性供應，恰巧我們到訪時是沒有的，想品嚐的朋友要多加留意。
之前見過在instagram人氣的用戶力推，說是「吃到底還有的豪華海膽手卷」便拉著男友試一試。甫落天橋，遠遠已經見到一條人龍排隊（那時是3點），原來造成人龍的岀現是因為店家採用即叫即做的製法。雖是品質新鮮有質素，但亦趕走了不少沒耐性廝磨的客人，有改善空間。
等了差不多半小時至九個字，終於到我們點餐了。我叫了個$18的細海膽手卷，男友點了個$45的大海膽手卷，我們親眼看著店家大方豪爽的將一整坂海膽倒至米飯上，非常足料。而我的比較少一點，大約只有半坂海膽左右，但份量亦是其他店品嚐不到的多。
米飯尚有餘溫（即叫即做），而海膽則非常鮮甜美味，即使價錢便宜，質素卻沒有下降，有良心的好店！惟紫菜不夠脆，是失色了點。
注意，加拿大海膽（更鮮甜的海膽品種）是季節性供應，恰巧我們到訪時是沒有的，想品嚐的朋友要多加留意。
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