函館元祖北海道拉麵

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搬館之後首次一試，未搬前也只是試過一次。新舖的open kitchen 開揚了，拉麵的誕生過程也看得一清二楚。午飯時間來到，可能因為是星期六，冇乜人，好易搵位。跟男友各要了一碗濃湯味噌和豬朤場底拉麵，不消10 分鐘便端上，先呷一口湯，哇！鹹到暈，麵條雖彈牙，但竟有朕鹼水味！？配料如海帶、春筍、粟米、芽菜和蔥花絕不欺場，但$55 一碗這樣質素的拉麵，又要收加一，有點不值。