神燈燒 (Closed)

今日星期五收工，約埋朋友落旺角食燒肉放題，朋友主動推介了這間位於地底的神燈燒。店中裝飾阿拉丁神燈故事作主題，有不少牆壁畫上了卡通版阿拉丁神燈的模樣，座位裝飾偏向故事神話的風格，有著錯覺，令人進入了童話故事當日我選的是Level 4的套餐，基本上上可食到大部分較高級的食材，例如美國Pame頂級肉眼、澳洲M9和牛西冷、黑松露、燒帆立貝等等數之不盡。餐廳中有不少飲品供選擇，除常見的汽水、 茶類飲品、韓國飲料外，連最近Anson Lo代言的OOHA三款味道的飲品也一並供應，可見餐廳下的成本也所費不菲。當中食過各款不同的食物後，尤以澳洲M9和牛肉眼作為牛肉類中的最愛，肉質呈鮮紅色，脂肪分布平均，雪花紋的外表，燒製後，肉味香濃，再上燒香後的油香，只需一點點的鹽便可帶出充份帶出牛肉的鮮味。然後店家更有提供蒜蓉生蠔供燒烤，蒜蓉的香味以烤製時不斷滲入於生蠔內，進食時應連同因烤製生蠔逼出的水份一齊進食，因為該水份能把蒜蓉香及生蠔嘅鮮味充份混和在一起，淡淡的海鮮味可一起湧入口中。