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2008-01-06
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青芥辣當然攻鼻,不過今次的「青芥辣忌廉汁焗燒肉飯」($40)的攻鼻程度有點過分,至少是我倆承受不了,如果青芥辣的分量減些少應更合適。除此以外,這個焗飯其實做得不錯,起碼不是用又硬又實的燒肉,用忌廉汁亦使焗飯滑而不太膩。餐牌上已寫明「紐西蘭牛柳絲瑞士汁炒濕河」($38)是濃而偏甜,河粉也算幾滑,不過沒有幾多鑊氣。反而老火湯有點驚喜,西洋菜煲肉排,真材實料,看得出誠意。
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