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2008-09-13
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夜晚約了好友伉儷食晚飯, 傾一傾心事, 女士建議這一家的魚湯好正, 一行三人便拉隊上來. 女士朋友極力推介魚湯, 點菜時, 少不了用魚湯做的菜式, 如魚湯雞脾菇浸白菜, 同埋個煲.先說非魚湯類食物吧, 豬軟骨同雞, 濃味的, 正是伴飯之選, 感覺只是味道濃, 近乎上海菜, 伴著菜飯. 可令你吃多一碗. 不過, 食還食, 需要控制一下.魚湯類, 我點的豬軟骨菜飯原來包一個湯. 這裡魚湯正, 當然首先倒一碗落口. 湯白色不見底, 一飲下, 發現鮮魚的精華原來全在一碗濃濃的白湯中, 香甜可口. 另外魚湯雞脾菇浸白菜, 比較清淡, 有魚湯帶一帶個味, 不用另加蒜蓉醬油. 煲, 我點的, 叫了個甚麼雞煲竟然忘了, 總之有雞有魚湯, 有烏冬. 加上雞骨味道, 我直頭來過魚湯泡飯, 好飲既魚湯, 不是飽, 可以飲多碗.地方舒適, 近窗口卡位更像坐梳化, 行完街, 疲倦了, 可以坐多一陣.
女士朋友極力推介魚湯, 點菜時, 少不了用魚湯做的菜式, 如魚湯雞脾菇浸白菜, 同埋個煲.
先說非魚湯類食物吧, 豬軟骨同雞, 濃味的, 正是伴飯之選, 感覺只是味道濃, 近乎上海菜, 伴著菜飯. 可令你吃多一碗. 不過, 食還食, 需要控制一下.
魚湯類, 我點的豬軟骨菜飯原來包一個湯. 這裡魚湯正, 當然首先倒一碗落口. 湯白色不見底, 一飲下, 發現鮮魚的精華原來全在一碗濃濃的白湯中, 香甜可口. 另外魚湯雞脾菇浸白菜, 比較清淡, 有魚湯帶一帶個味, 不用另加蒜蓉醬油.
煲, 我點的, 叫了個甚麼雞煲竟然忘了, 總之有雞有魚湯, 有烏冬. 加上雞骨味道, 我直頭來過魚湯泡飯, 好飲既魚湯, 不是飽, 可以飲多碗.
地方舒適, 近窗口卡位更像坐梳化, 行完街, 疲倦了, 可以坐多一陣.
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