古今二 (荃灣千色匯I) (Closed)

今晚同認識多年的好朋友送別，揀左荃灣食日本菜。上網搵下，荃灣的日本菜好似唔太多，最後揀左在荃灣有兩間分店的【古今二】。其實之前這間【古今二】在觀塘都見過，但係從來都未試過，因為餐廳最出名的是創意卷物，對於小編愛吃傳統壽司來說不太接受。不過今晚都幾個細路，反而這些特色卷物可能比魚生刺身更加合適。店家供應近四十款的卷物，「金龍」、「火山」、「煙花」、「午夜牛郎」…… 光聽名字真係猜不到是什麼東東，幸好在餐牌上有圖片及註明壽司的材料。這些創意壽司卷顏色繽紛，打卡一流！另外，將不同食材拼合，例如牛油果、蟹柳、芝士、士多啤梨、芒果……再在卷物上唧上不同醬汁，比美國人創作的加州卷更加誇張。在日本這些卷物都應該不會見到，唔知日本壽司師傅見到有什麼反應？今晚放開懷抱試下五款創意卷物，賣相其實差不多。只是材料有些不同，味道清新特別，試下又無妨。#超級龍卷風 $88  ~  鰻魚、芝士、海老、青瓜、，脆片#青龍卷$98  ~  牛油果、鰻魚、蟹柳＃火焰金龍卷 $108  ~  三文魚、炸蝦、芝士＃黑龍卷 $105  ~  牛油果、鰻魚、炸蟹柳、芝士＃忘不了你 $98  ~  芒果、牛肉、芝士【古今二】除了