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2024-09-30
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週末需要寧靜假期，走到西環舊區，找到一家北歐瑞典動物友善餐廳- FIKAFABRIKEN，餐廳由日本開到香港想到瑞典，一定想到IKEA或肉丸，餐廳是自助到櫃檯點餐Fika all day，有炒蛋/ 牛油果/ 煙三文魚/ 沙律什菜及肉丸配薯蓉紅果醬，仲可以自選一件包點，店員推薦瑞典肉桂蘋果金寶蛋糕無論炒蛋，肉丸配薯蓉及沙律什菜，味道都沒有太咸，以清新的感覺示人，煙三文魚加上少許刁草香料，令整體味道提升瑞典肉桂蘋果金寶蛋糕，是現場製作，味道沒有太甜，上檯前會先加熱，蛋糕面層的金寶脆面，非常香脆開心果Latte，店員告知是用上開心果蓉製作，所以入口唔會太甜，感覺好fresh，雖然是凍飲，但不會加入大量冰塊餐廳整體舒服，週末的下午很舒適
想到瑞典，一定想到IKEA或肉丸，餐廳是自助到櫃檯點餐
Fika all day，有炒蛋/ 牛油果/ 煙三文魚/ 沙律什菜及肉丸配薯蓉紅果醬，仲可以自選一件包點，店員推薦瑞典肉桂蘋果金寶蛋糕
無論炒蛋，肉丸配薯蓉及沙律什菜，味道都沒有太咸，以清新的感覺示人，煙三文魚加上少許刁草香料，令整體味道提升
瑞典肉桂蘋果金寶蛋糕，是現場製作，味道沒有太甜，上檯前會先加熱，蛋糕面層的金寶脆面，非常香脆
開心果Latte，店員告知是用上開心果蓉製作，所以入口唔會太甜，感覺好fresh，雖然是凍飲，但不會加入大量冰塊
餐廳整體舒服，週末的下午很舒適
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