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2021-12-02
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晚上約了友人嚐沒吃多時的印度菜,這次選了勝價比高的印度餐廳試試,店員全是印度人。餐廳分兩區,近入口處的一區有梳化及高枱,方便在這裏一邊用電腦,一邊喝杯飲品。另一邊是餐桌,是正式享用食物的地方。食客大概是本地人和外國人各佔一半,沒有把他們拍下。先點兩杯Mango Lassi ($48一杯),芒果果甜有助解辣,看到鄰桌也點了兩杯,似乎是解辣的最佳飲品。芒果飲品的奶滑也與印度菜忌廉乳酪的奶滑相輔相成。Murgh Shorba ($58),簡單來說是印度版的雞湯,味道比中菜的雞湯濃郁和濃稠,加了黑椒,濃郁的雞湯中又帶着黑椒的火辣,完全滿足味蕾。Saundhi King Prawns ($148),這款上桌時有極香的燒蝦味。頭大身細,但除殼後能看到肥厚蝦肉。蝦肉實在而爽口,不蘸旁邊的七彩醬料已有非常濃郁的燒蝦香,蘸些旁邊的醬汁,就像加乳酪般,多了一分柔滑。Chicken Biryani ($128),食家跟我說去印度餐廳一定要點Biryani,最平常的菜式才能突顯廚師的功架。這次當然不能錯過必點食物Chicken Biryani,上桌時飯氣非常香,而且份量極大,足夠三人吃。飯粒不會太乾,配上大量
晚上約了友人嚐沒吃多時的印度菜,這次選了勝價比高的印度餐廳試試,店員全是印度人。餐廳分兩區,近入口處的一區有梳化及高枱,方便在這裏一邊用電腦,一邊喝杯飲品。另一邊是餐桌,是正式享用食物的地方。食客大概是本地人和外國人各佔一半,沒有把他們拍下。
$48
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先點兩杯Mango Lassi ($48一杯),芒果果甜有助解辣,看到鄰桌也點了兩杯,似乎是解辣的最佳飲品。芒果飲品的奶滑也與印度菜忌廉乳酪的奶滑相輔相成。
$58
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Murgh Shorba ($58),簡單來說是印度版的雞湯,味道比中菜的雞湯濃郁和濃稠,加了黑椒,濃郁的雞湯中又帶着黑椒的火辣,完全滿足味蕾。
$148
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Saundhi King Prawns ($148),這款上桌時有極香的燒蝦味。頭大身細,但除殼後能看到肥厚蝦肉。蝦肉實在而爽口,不蘸旁邊的七彩醬料已有非常濃郁的燒蝦香,蘸些旁邊的醬汁,就像加乳酪般,多了一分柔滑。
$128
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Chicken Biryani ($128),食家跟我說去印度餐廳一定要點Biryani,最平常的菜式才能突顯廚師的功架。這次當然不能錯過必點食物Chicken Biryani,上桌時飯氣非常香,而且份量極大,足夠三人吃。飯粒不會太乾,配上大量大粒雞肉,賣相佳又好吃。這款飯不只在嗅覺上滿分,吃下口中也能嚐到那飯香,勝價比極高,值得再點。
$48
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Truffle Nan ($48),店員推介這款麵包,果然沒有介紹錯。上桌時飄來陣陣松露香,從相中也看到松露十分足料,所以每口都會嚐到香濃的松露味,不用配咖喱,其松露味和麵包的煙韌已非常好吃。
$98
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Palak Paneer ($98),就是芝士菠菜咖喱。正方形粒的芝士拌深綠色咖喱,菠菜的嫩滑與微微煙韌的芝士口感配合得宜。咖喱量多,光配餅也吃不完,便拿來配飯。這款咖喱本身沒有辣度,怕吃辣又想吃咖喱的可選這個。
餐廳也有其上菜次序,先上飲品,繼而是湯,然後是蝦,最後是三款主食和咖喱。吃完後還送上暖熱濕紙巾給我們抹手,非常細心。店員也會問問食物的意見,態度有善。整體來說,餐廳環境乾淨,食物味道佳,服務好,價錢相宜,很滿意。
Other Info. :
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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