Video
Read full review
2021-04-25
605 views
由於疫情關係，好耐冇食過自助餐了。今次就同男朋友嚟觀塘呢一間智選假日酒店嘅半自助餐試一試，酒店嘅晚市自助餐更加有七五折優惠添。👍🏻海鮮自助餐嘅重點當然係生蠔啦，餐廳選用法國生蠔，唔算好大隻，不過蠔肉都相當飽滿(每人一次可以攞兩隻生蠔)生蠔非常之鮮甜，有淡淡海水味，餘韻悠長，師傅仲洗得好乾淨添！另外凍海鮮一大盤亦係自助形式：有蝦，長蟹腳，海螺，蟹鉗等等，亦都非常之新鮮，又唔太難拆殼！特別蟹腳肉好鮮甜好厚肉，肉質實淨！另外每位人客都有波士頓龍蝦半隻，肉質爽甜並無overcooked，熟成度拿捏得剛剛好，一吉就可以拆起成舊龍蝦肉！👍🏻熱盤款式都幾包羅萬有，最驚喜係南乳炆豬手超級入味！其餘包括上湯娃娃菜、吉列蝦、春卷、鴨肉等等。👍🏻冷盤刺身全部用自助形式，沙律菜洗得好乾淨，而且凍肉選擇都非常多，風乾火腿片隔離仲好細心配咗好香甜嘅哈蜜瓜！當晚刺身選擇都非常多，有：三文魚、吞拿魚、八爪魚、帶子！雖然油脂唔多，不過即點即切，都食得出係新鮮，甜美！👍🏻主菜肉眼扒配薯菜（+$38），叫咗五成熟，肉質非常之粉嫩，不會太老太鞋，就算有筋位都好容易切得開，再配合埋薯仔粒同蔬菜，均衡得黎又健康。香煎雞胸，開頭以
👍🏻海鮮
自助餐嘅重點當然係生蠔啦，餐廳選用法國生蠔，唔算好大隻，不過蠔肉都相當飽滿(每人一次可以攞兩隻生蠔)生蠔非常之鮮甜，有淡淡海水味，餘韻悠長，師傅仲洗得好乾淨添！另外凍海鮮一大盤亦係自助形式：有蝦，長蟹腳，海螺，蟹鉗等等，亦都非常之新鮮，又唔太難拆殼！特別蟹腳肉好鮮甜好厚肉，肉質實淨！
另外每位人客都有波士頓龍蝦半隻，肉質爽甜並無overcooked，熟成度拿捏得剛剛好，一吉就可以拆起成舊龍蝦肉！
👍🏻熱盤
款式都幾包羅萬有，最驚喜係南乳炆豬手超級入味！其餘包括上湯娃娃菜、吉列蝦、春卷、鴨肉等等。
👍🏻冷盤刺身
全部用自助形式，沙律菜洗得好乾淨，而且凍肉選擇都非常多，風乾火腿片隔離仲好細心配咗好香甜嘅哈蜜瓜！
當晚刺身選擇都非常多，有：三文魚、吞拿魚、八爪魚、帶子！雖然油脂唔多，不過即點即切，都食得出係新鮮，甜美！
👍🏻主菜
肉眼扒配薯菜（+$38），叫咗五成熟，肉質非常之粉嫩，不會太老太鞋，就算有筋位都好容易切得開，再配合埋薯仔粒同蔬菜，均衡得黎又健康。
香煎雞胸，開頭以為雞胸會好鞋，但係食落好似雞腿咁樣，幾嫩口，切開仲滴咗啲雞油出嚟，醬汁類似燒汁，不過味道唔會好濃！
👍🏻甜品
甜品選擇非常多，雖然唔係特別高尚既食材：木糠布甸、紫米糕、香蕉蛋糕、桂花糕等等。值得一讚嘅係餐廳嘅甜品甜度適中，全部都唔會太甜，非常之易入口。不過講到最回本緊係movenpick 任食！
想特別一提酒店入咗一款香港自家牌嘅雪糕（Fruttato Gelato) 呢個雪糕低脂低糖，而且味道超多，薑味雪糕超級推薦！裏面仲有一條條薑絲！
💡除咗每位送半隻龍蝦之外，仲送多咗一盎燉湯（當晚係花旗參燉雞湯）
Post
