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2014-08-13
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台灣品牌吐司店，餐廳融入少女夢幻元素，童話似的裝潢。店內有數張兔仔耳朵形的櫈，梳化位置有''Dazzling Cafe'' logo的咕𠱸，鑽石形門柄等等，傢俱均由台灣運送來。餐廳食物款式不少，除招牌吐司外，還有沙律、意大利麵、三文治、鬆餅等等，共有多款果茶及咖啡。Dazzling Ocean特調冰茶 ($38): 香港限定的冰茶，外觀漂亮。藍色的液體原來是甘菊糖漿，配合水蜜桃及蘋果香甜，柸裡還有果肉及啫喱，味道酸酸甜甜。烤布蕾栗子拿鐵 ($48-Hot): 平時成日飲綠茶拿鐵，今次試下栗子味，好好飲，適合愛甜的我。榛果朱古力蜜糖吐司 ($95): 麵包在本地麵包廠訂製，做法先把麵包挖空，掃上牛油及糖加以烤焗。吐司有五種形態，稱第一至第五代，配搭不同方法炮製。還可自選酥軟、酥軟或正常的吐司款。這款屬第四代，三層式的吐司層層疊疊，中間放滿吐司磚，側面還有多塊士多啤莉。店長女職員還細心地親身示範切吐司及搽忌廉方式，服務周到。無論外觀及味道都十分討好，吐司香脆，內裡不失鬆軟。忌廉及雪糕份量足夠，蘸忌廉到吐司也不會過甜，甜度恰好。相比本地其他同類型吐司店，這個更為香脆。草莓繽紛冰淇淋鬆餅 ($
餐廳食物款式不少，除招牌吐司外，還有沙律、意大利麵、三文治、鬆餅等等，共有多款果茶及咖啡。
Dazzling Ocean特調冰茶 ($38): 香港限定的冰茶，外觀漂亮。藍色的液體原來是甘菊糖漿，配合水蜜桃及蘋果香甜，柸裡還有果肉及啫喱，味道酸酸甜甜。
烤布蕾栗子拿鐵 ($48-Hot): 平時成日飲綠茶拿鐵，今次試下栗子味，好好飲，適合愛甜的我。
榛果朱古力蜜糖吐司 ($95): 麵包在本地麵包廠訂製，做法先把麵包挖空，掃上牛油及糖加以烤焗。吐司有五種形態，稱第一至第五代，配搭不同方法炮製。還可自選酥軟、酥軟或正常的吐司款。這款屬第四代，三層式的吐司層層疊疊，中間放滿吐司磚，側面還有多塊士多啤莉。店長女職員還細心地親身示範切吐司及搽忌廉方式，服務周到。
無論外觀及味道都十分討好，吐司香脆，內裡不失鬆軟。忌廉及雪糕份量足夠，蘸忌廉到吐司也不會過甜，甜度恰好。相比本地其他同類型吐司店，這個更為香脆。
草莓繽紛冰淇淋鬆餅 ($68): 自創花瓣形鬆餅，很特別，每片花瓣上面都有片士多啤莉及忌廉，旁邊還有一個士多啤莉雪糕，可惜雪糕太快溶掉。細心將它切開成一塊塊花瓣，貪心的我還於每件凹處一起塗上三款醬，煉奶、焦糖、士多啤莉果醬，味道豐富，好滿足。但相對蜜糖吐司，這冰淇淋鬆餅較遜色。
店內還設有意見書，收集食客意見及特別設有最佳員工項目，我還投了miko一票。
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