儂京川滬菜館 (Moved) New Location

這裏太多菜都非常油,比起金滬庭出品,好似石頭飯太多油很多點心太多油,叉子燒餅不鬆化,小籠包皮太厚,片皮鴨鴨餅太乾太硬,片皮鴨鴨皮不太脆,前菜分魚太硬有魚骨,雞絲粉皮醬汁同雞絲太少,素鵝皮不太脆,肴肉不夠通透,脆鱔不脆太乾,小菜太多不得,例如韮黃鱔,蔥爆羊肉,松子雞米,炸菜肉未,糖醋同糟溜魚片太咸,沙鍋雲吞雞太淡,蝦子大烏參汁太少太濃,油淋脆皮雞皮不脆肉不熟、各式小棠菜不淋,黃魚同桂花魚不新鮮。