金鶴拉麵 (九龍城道) (Closed)

今日去咗係土瓜灣嘅金鶴拉麵。鋪頭門面裝修簡約，配上一隻大鶴徹底貫徹鋪頭名稱。試咗分別黑蒜醬油拉麵及金鶴雞白湯拉麵。黑蒜醬油拉麵🍲: 湯底十分特別，唔同一般拉麵店湯底。雖則係黑蒜醬油，會預計佢係濃濃嘅湯底，但一上麵後湯底頗為透徹，有點點黑醬油及黑蒜味，唔會肥膩而且濃度十足，十分抵讚! 👍另外配上兩舊「慢煮日本薩摩赤雞胸肉🐓」及「火炙日本黑豚叉燒🐷」。雞胸肉唔會好「鞋」，肉質鮮嫩；而叉燒切得很薄身，食落略為口感不足，但味道尚可。