店小二

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店小二系北角一間好人氣嘅大排檔，每晚番屋企都聽到入面播住懷舊音樂🎼人聲鼎沸，氣氛十分熱鬧，今次終於同另一半黎咗試試，小炒同樣符合想像中質素。麻辣鵪鶉雞蛋🥚味道令我諗起譚x米線一道前菜，都幾耐冇食鵪鶉蛋，冇諗到麻辣可以同鵪鶉蛋又可以crossover😆辣味好明顯🔥鵪鶉蛋好似系迷你版皮蛋，作為大排檔前菜頗適合。蒜香蒸貴妃蚌，系時令海鮮，蒜蓉粉絲蒜香味道濃郁🧄粉絲又整得吾油膩，貴妃蚌好大隻又飽滿，系成餐裡面系最滿意呢道菜。薑蔥芹菜蒸魚嘴🐟餐牌聲稱絕無泥味，果然又真系做到😳薑蔥芹菜爆香後香氣十足，中菜黎講搭配好多食材亦適合，魚嘴其實口感又幾似花膠，同樣爽口。椒鹽醉爆蝦，呢個真系好驚喜，因為系去埋殼🦐食戈陣就吾洗剥殼咁狼狽👍🏼椒鹽使得蝦肉好入味，鑊氣十足🔥