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2008-06-18
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平日去開北角站強記飯店多, 今次試一試灣仔分店, 叫同樣的燒味餐: 西洋菜燉生魚蜜棗豬肉, 叉燒, 菜心, 白飯.先說最想喝的燉湯: 同一個湯, 北角水準比較好, 一喝便知, 這裡的湯魚帶腥味, 不夠甜, 而且鱗片混在湯中令我覺得有點嘔心(我很怕魚鱗). 不過如果沒比較, 這個湯還是不錯的.燒味是強記的強項, 可惜這裡的叉燒也比北角店遜色, 叉燒不夠北角的鬆化, 還有些位置烤焦了而硬硬的, 又扣了分. 不過還是一句: ). 不過如果沒比較, 這個叉燒比起一般燒店還是不錯的.油菜不好吃, 今天給的菜有點老而且不鮮甜, 不知跟最近一直下大雨有沒有關係.總括來說, 個人認為北角店水準高出20%左右, 吃慣了一吃就知參差. 以後還是回北角店穩陣.
先說最想喝的燉湯: 同一個湯, 北角水準比較好, 一喝便知, 這裡的湯魚帶腥味, 不夠甜, 而且鱗片混在湯中令我覺得有點嘔心(我很怕魚鱗). 不過如果沒比較, 這個湯還是不錯的.
燒味是強記的強項, 可惜這裡的叉燒也比北角店遜色, 叉燒不夠北角的鬆化, 還有些位置烤焦了而硬硬的, 又扣了分. 不過還是一句: ). 不過如果沒比較, 這個叉燒比起一般燒店還是不錯的.
油菜不好吃, 今天給的菜有點老而且不鮮甜, 不知跟最近一直下大雨有沒有關係.
總括來說, 個人認為北角店水準高出20%左右, 吃慣了一吃就知參差. 以後還是回北角店穩陣.
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