Giovanni Pina Ristorante, Bar & Pasticceria (Closed)

北角匯Giovanni Pina 海景紫藤花主題新店今天終於和朋友來潮聖，我們好像走進了鬧市中的秒密花園一樣，整片紫藤花海，落地玻璃海景，加上精致擺盤美食，令我們無論在視覺上抑或味覺上，都得到滿足。前菜方面，我們點了手工流心水牛芝士伴櫻桃茄秘製羅勒橄欖油意大利陳醋汁 ，我十分愛芝士，特別鍾情水牛芝士，這個如剝殼雞蛋的白滑芝士球，沒有刺鼻味，只有淡淡鹽味與清爽奶香，而且其他伴菜如櫻桃茄十大新鮮，不會切開水水的。主菜方面，我們點了龍蝦意大利飯，龍蝦大大隻，香味道撲鼻而來，廚師把龍蝦殼開邊，方便客人取出整隻龍蝦肉非常用心，龍蝦肉爽口彈牙，而且每粒意大利飯都沾滿香濃龍蝦汁，非常美味。主菜二：紐西蘭特級牛柳伴香煎鵝肝主廚秘方陳醋汁，鵝肝厚身，煎到外皮金黃色，咬一口鵝肝，入口即溶化，牛柳方面，我們點了五𢦓熟，牛柳鮮嫩，仲有淡淡焦香味，十分有驚喜。飲品： Affogato一種近乎甜點的飲料，一杯義大利濃縮咖啡和覆蓋在上面的雪糕，讓濃咖啡倒入後不會立即融化冰淇淋，品嚐其冰火交融、苦甜平衡的美感，女仕們最愛甜品： 鮮果吉士千葉酥多層酥皮，薄而脆，加上吉士忌廉、鮮果、開心果仁，口感十分豐富📍Giovann