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2024-06-23
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早幾日同屋企人講起去韓國🇰🇷旅行✈️未飛得又想食韓式燒肉可以點?🤔想食韓燒我就即刻book咗北角匯呢間濟州燒肉食堂係地鐵站上蓋 好方便👍🏻🐷濟州黑毛豬梅花肉簡稱濟州黑豬 濟州其中一樣必食就係黑豬 甚至有一條街係專for 食黑豬 可見有幾出名而梅花肉係黑豬前腿上肩膊位置 肉質幼嫩帶梅花油點 油脂分布均勻 口感有嚼勁🐷豬皮烤豬皮由色澤去到口感都比到我💯嘅驚喜我就鍾意將豬皮表面燒到有啲焦入口會有兩種嘅口感 先係脆脆嘅外皮 咬落去有入口即溶嘅口感除咗口感滿分 豬皮仲有滿滿嘅膠原蛋白 必點❗️🐮月見牛肩肉除咗🐷 我每次必點🐮牛牛牛肩肉係牛的前腿部分 脂肪比較多而肉嫩牛肩肉好新鮮有光澤 而月見就係雞蛋嘅意思牛肉肉質鮮嫩 配上醬汁 Yummm😋🐟新鮮燒鰻魚鰻魚有兩種燒法 1️⃣白燒 2️⃣蒲燒蒲燒最常見 大家必定食過白燒亦另有一番風味表皮燒到金黃酥脆 而入口係彈牙QQ另外❗️爐邊芝士粟米同泡菜蛋都可以refill 㗎 😋❗️餐廳地方夠大寬敞 仲可以望到海邊景色添無論兩個人黎撐檯腳 同friend 黎吹下水甚至成個family 黎一樣🆗
早幾日同屋企人講起去韓國🇰🇷旅行✈️
未飛得又想食韓式燒肉可以點?🤔
想食韓燒我就即刻book咗北角匯呢間濟州燒肉食堂
係地鐵站上蓋 好方便👍🏻
🐷濟州黑毛豬梅花肉
簡稱濟州黑豬 濟州其中一樣必食就係黑豬
甚至有一條街係專for 食黑豬 可見有幾出名
而梅花肉係黑豬前腿上肩膊位置
肉質幼嫩帶梅花油點 油脂分布均勻 口感有嚼勁
🐷豬皮
烤豬皮由色澤去到口感都比到我💯嘅驚喜
我就鍾意將豬皮表面燒到有啲焦
入口會有兩種嘅口感 先係脆脆嘅外皮
咬落去有入口即溶嘅口感
除咗口感滿分 豬皮仲有滿滿嘅膠原蛋白 必點❗️
🐮月見牛肩肉
除咗🐷 我每次必點🐮牛牛
牛肩肉係牛的前腿部分
脂肪比較多而肉嫩
牛肩肉好新鮮有光澤
而月見就係雞蛋嘅意思
牛肉肉質鮮嫩 配上醬汁 Yummm😋
🐟新鮮燒鰻魚
鰻魚有兩種燒法 1️⃣白燒 2️⃣蒲燒
蒲燒最常見 大家必定食過
白燒亦另有一番風味
表皮燒到金黃酥脆 而入口係彈牙QQ
另外❗️爐邊芝士粟米同泡菜蛋都可以refill 㗎 😋❗️
餐廳地方夠大寬敞
仲可以望到海邊景色添
無論兩個人黎撐檯腳
同friend 黎吹下水
甚至成個family 黎一樣🆗
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