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2023-11-02
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難得約到朋友一齊食個chill lunch特登上openrice 睇下附近有咩高質西餐見到依間原來係前文華廚師自己開既高級法國餐廳，一定有番甘上下水準餐廳對住個海景依家天氣涼d 就算坐室外都應該唔熱室內每台都擺左花藝裝飾襯拓得個氣氛好好而且特登調暗少少，更加有種法國慵懶感🔸餐包配銀魚柳蛋黃醬餐包熱辣辣上，依下已經加分口感外脆內軟配埋個醬味道岩岩好🔸薏米雞湯餐湯一啲都唔馬虎，仲用左中式薏米增添口感，好有驚喜🔸法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙侓依款又係未試過鵝肝醬面頭有層焦糖食落味道鹹甜鹹甜，估唔到又幾夾🔸法式燴牛臉肉伴薯蓉及蔬菜牛臉肉好淋身，又夠入味牛味都夠濃，個汁配搭得好好薯蓉好滑！！完全無粉粒感！🔸香煎海鱸魚配鰻魚飯鱸魚份量都幾大條皮煎得好香脆，入面魚肉夠嫩滑鰻魚飯加埋粒粒鰻魚一齊炒，好足料特別一提佢地既細節位真係做得好好凍飲糖漿都係經過冷藏唔會加完連到凍飲變熱左上唔同食物前亦會先換碟服務貼心真係好周到
特登上openrice 睇下附近有咩高質西餐
見到依間原來係前文華廚師自己開既高級法國餐廳，一定有番甘上下水準
餐廳對住個海景
依家天氣涼d 就算坐室外都應該唔熱
室內每台都擺左花藝裝飾
襯拓得個氣氛好好
而且特登調暗少少，更加有種法國慵懶感
🔸餐包配銀魚柳蛋黃醬
餐包熱辣辣上，依下已經加分
口感外脆內軟
配埋個醬味道岩岩好
🔸薏米雞湯
餐湯一啲都唔馬虎，仲用左中式薏米
增添口感，好有驚喜
🔸法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙侓
依款又係未試過
鵝肝醬面頭有層焦糖
食落味道鹹甜鹹甜，估唔到又幾夾
🔸法式燴牛臉肉伴薯蓉及蔬菜
牛臉肉好淋身，又夠入味
牛味都夠濃，個汁配搭得好好
薯蓉好滑！！完全無粉粒感！
🔸香煎海鱸魚配鰻魚飯
鱸魚份量都幾大條
皮煎得好香脆，入面魚肉夠嫩滑
鰻魚飯加埋粒粒鰻魚一齊炒，好足料
特別一提佢地既細節位真係做得好好
凍飲糖漿都係經過冷藏
唔會加完連到凍飲變熱左
上唔同食物前亦會先換碟
服務貼心真係好周到
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