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2022-06-02
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紅酒燴牛尾配薯蓉 $98望落冇咩特別,一食有驚喜,超好食,炆得好香好淋,經過長時間的燜焗,令所有的材料都充滿了牛尾味,蘿蔔非常林在裏面充滿了腩汁,醬汁配薯蓉好開胃,我最鍾意依款菜式。西班牙穀飼橡果黑毛豬配蒜香蜂蜜燒汁 $153黑毛豬扒煮得軟腍鬆化,絕非一般以鬆肉粉醃製而成的軟性,反而保留肉的結實質感,入口肥而不膩,同醬汁非常夾,有豐富的蔬菜做伴碟。午餐前菜有湯或沙律,南瓜甘筍湯,味道非常濃郁,質地不會太杰,沙律菜新鮮,配有車厘茄及甘筍。加$12叫左綿綿咖啡同夏威夷果仁朱古力。
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