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2022-08-11
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新蒲崗呢頭愈開愈多烘焙店之前都介紹過享樂同理想今次就介紹吓另一間糕餅店喺區內都稍有名氣🌟店舖位置唔算太顯眼但經過門口就會被純木色調 玻璃櫥窗吸引到店內最出名就係佢嘅招牌 —手工製古法拿破崙❗️除此之外 亦都有不同款式嘅蛋糕 酥餅 小甜點 售賣大部分烘焙產品都係手工製古法拿破崙拿破崙一共有九層三層係手搓酥皮夾雜兩層合桃蛋白餅、四層手打忌廉單係合桃蛋白餅已經要焗個半鐘聽到都覺得工序繁複🤯我都係負責食就算😆😆拿破崙有幾種size選擇自己食、散水餅、送禮、做蛋糕都得😻今次自己食就買個最細🤪同出面一般見到嘅拿破崙好唔同除咗以蛋白餅取替咗忌廉個酥皮亦較薄身聞落都係好香牛油味食落就唔算好重牛油香口感較實淨 但好鬆化酥脆中間夾住合桃蛋白餅同忌廉又帶些少軟滑感加上脆口嘅果仁粒口感同層次都好豐富🤩係幾特別 不槐為名物❗️巴馬臣芝士杏仁曲奇曲奇都有幾款口味透明盒包裝幾精美🌟好啱送禮🎁$58有11塊 唔算太厚身聞落好重芝士同牛油香味道鹹鹹甜甜 有芝士鹹香又有好重牛油味！曲奇質感偏向硬脆唔係鬆化嗰種 似硬餅乾🍪味道都唔錯啦！開心果金磚金磚就係法式甜點費南雪 Financier呢個就相對上有啲失望🫠雖然有啲開心果仁碎
之前都介紹過享樂同理想
今次就介紹吓另一間糕餅店
喺區內都稍有名氣🌟
店舖位置唔算太顯眼
但經過門口
就會被純木色調 玻璃櫥窗吸引到
店內最出名就係佢嘅招牌 —
手工製古法拿破崙❗️
除此之外 亦都有不同款式嘅
蛋糕 酥餅 小甜點 售賣
大部分烘焙產品都係手工製
古法拿破崙
拿破崙一共有九層
三層係手搓酥皮
夾雜兩層合桃蛋白餅、四層手打忌廉
單係合桃蛋白餅已經要焗個半鐘
聽到都覺得工序繁複🤯
我都係負責食就算😆😆
拿破崙有幾種size選擇
自己食、散水餅、送禮、做蛋糕都得😻
今次自己食就買個最細🤪
同出面一般見到嘅拿破崙好唔同
除咗以蛋白餅取替咗忌廉
個酥皮亦較薄身
聞落都係好香牛油味
食落就唔算好重牛油香
口感較實淨 但好鬆化酥脆
中間夾住合桃蛋白餅同忌廉
又帶些少軟滑感
加上脆口嘅果仁粒
口感同層次都好豐富🤩
係幾特別 不槐為名物❗️
巴馬臣芝士杏仁曲奇
$58
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巴馬臣芝士杏仁曲奇
曲奇都有幾款口味
透明盒包裝幾精美🌟好啱送禮🎁
$58有11塊 唔算太厚身
聞落好重芝士同牛油香
味道鹹鹹甜甜 有芝士鹹香
又有好重牛油味！
曲奇質感偏向硬脆
唔係鬆化嗰種 似硬餅乾🍪
味道都唔錯啦！
開心果金磚
$15
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開心果金磚
金磚就係法式甜點費南雪 Financier
呢個就相對上有啲失望🫠
雖然有啲開心果仁碎係裡面
但開心果味就冇乜🧐
蛋糕質地就偏乾啲
而且比較細件就唔大抵食
古法拿破崙
$27
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