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2018-08-18
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今晚約了家人食中餐,點了個十全十美餐。上湯青龍蝦伊麵,麵份量不少。 豉汁蒸鮮元貝配粉絲,味道非常配合。 蒸鮮鮑魚,新鮮有口感,剛剛好,易入口。 炸蠔,炸得非常香口,不油膩。 白灼生猛海蝦,大大隻,有不少蝦膏,蝦殼不沾蝦身,亦爽口。 海鮮湯有原隻蝦配粟米同蘿蔔。 薑蔥粉絲蟹煲用石鍋熱辣辣上桌,加上蔥香,是蟹控不可多得之選。清蒸沙巴龍躉仔,加上少量薑蔥蒸已很不錯。紅燒皇子鴿,炸得很香口,肉質頗為嫩口。 金銀蛋浸菜苗,皮蛋及鹹蛋配似幼嫩的菜芯苗,有營之選。菠蘿炒飯中的飯炒得不硬,加上菠蘿味道醒胃。 還有紅豆沙,實在太飽足了。
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