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2015-09-04
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一早已經很想寫食評，襯着早排食完餐好，就試寫吓啦!話說有個日本客請我哋公司同事到這間世界知名餐廳(個日本客講喳)吃飯，佢仲話喺日本要幾個月前訂位。真喺未出發，先興奮。可能是日本客有面子，我們被安排座在最靚的窗邊位，剩喺嗰無敵大海景已攞滿分啦。桌上擺設亦非常講究。頭盤是兩片凍鮑魚，睇好過食，酒釀柚子，一道激活味蕾的菜式。湯是蚌海鮮湯，清甜好味 五式刺身，由淡至濃。到主菜喇，精巧細緻的燒蟮，三文魚蒸蛋，滑嫩的半熟蛋拼和牛，最後出場是低溫(-196℃)甜品，原來這個先喺主角。 每道菜都有專人介紹，超鍋心啊！ 每樣嘢都有代價，埋單盛惠每位二仟幾，是港幣。 論食物，只是中上，論環境、擺設、派頭，攞滿分呢！有人請咪抵囉！
話說有個日本客請我哋公司同事到這間世界知名餐廳(個日本客講喳)吃飯，佢仲話喺日本要幾個月前訂位。真喺未出發，先興奮。
可能是日本客有面子，我們被安排座在最靚的窗邊位，剩喺嗰無敵大海景已攞滿分啦。
桌上擺設亦非常講究。
頭盤是兩片凍鮑魚，睇好過食，
酒釀柚子，一道激活味蕾的菜式。
湯是蚌海鮮湯，清甜好味
五式刺身，由淡至濃。
到主菜喇，精巧細緻的燒蟮，三文魚蒸蛋，滑嫩的半熟蛋拼和牛，
最後出場是低溫(-196℃)甜品，原來這個先喺主角。
每道菜都有專人介紹，超鍋心啊！ 每樣嘢都有代價，埋單盛惠每位二仟幾，是港幣。 論食物，只是中上，論環境、擺設、派頭，攞滿分呢！有人請咪抵囉！
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