咖啡灣 (Closed)

印象中，上一趟來到寶琳，已是差不多十餘年前之事。所以說香港雖是彈丸之地，但若不是因事而到訪某一地區的話，真的可以永不踏足該地的....在附近行完山，回到新都城一帶，肚餓，很自然就跑到商場內尋吃....在整個新都城內，這兒是其中一所人氣餐廳。對於不熟悉此地的我來講，在這些多人提及而有口碑的地方開餐，看來應頗穩陣吧....Serve的是正常帶點和風的西餐，味道已能預計不會有太大的驚喜。小友想喝湯，自己點了份他最愛的松露蘑菇湯，菌香對我來講略嫌不足，色水太白了點亦未算creamy....照慣例一人一主食跟住兜亂來試。太太說她叫的燴意粉比料想中al dente，小弟試了一口，果真如此，不過這已是整碟東西最大優點了....其餘在醬汁 (太酸)以及主食材(肉太淡無味)的表現上，是強差人意的....小友的carbonara，一望汁醬如汪洋就已令我皺眉頭，而裡頭的pasta又沒太太的有咬頭，就連唯一的賣點都喪失掉....我的BBQ太陽蛋黑豚BURGER相比之下是較為正常的一味，包是暖身的；豚肉不柴韌；SUNSIDE EGG又真的夠爆黃，半溶蛋汁混和肉及包一齊食，味道當然穩陣；薯條亦是熱辣辣的上桌...