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2018-07-23
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香港人飲食好講意頭，正所謂雙位數、成雙成對、十全十美……這樣的菜餚特別有市場。今晚我們一行四人，惠顧了這兒的十全十美海鮮餐，圓滿得來成口鮮味，肚滿腸肥，自然好運齊來！第一道菜：上湯青龍蝦伊麵：龍蝦開邊四份唔使爭，放在伊麵之上，一食教人欲罷不能，肉質爽彈新鮮。第二道菜：礦豉椒炒蟶子：蟶子火喉控制得宜， 肉質零舍鮮甜入味，我連青紅椒都食埋。 第三道菜：白灼九節蝦：名副其實長長蝦身足九節，而且爽滑鮮甜，只蘸辣椒鼓油已經夠味。第四道菜：清蒸沙巴龍躉仔：咪睇佢細細條，其實好夠食，嫩滑魚身新鮮美味。第五道菜：薑葱粉絲蟹煲：砂鍋盛器，上面一隻大肉蟹，滲滿薑葱蟹味的粉絲，最正。第六道菜：勁蒜蒸元貝：元貝大隻隻，厚肉鮮甜，加上蒜香和彈牙粉絲，絶配。第七道菜：金粟海鮮湯：湯頭貫徹海鮮餐的鮮味，有中蝦和蜆仔，還有青、紅蘿蔔、粟米……有驚喜！ 第八道菜：酥炸大生蠔：炸粉厚薄適中，炸至外脆內軟，重口味者一定like！第九道菜：紅燒皇子鴿：同樣切件開邊唔使爭，皇子鴿皮脆肉兼汁澎湃、入口油香四溢。第十道菜：金銀蛋浸菜苗：食完咁多好嘢，這道菜最啱消滯解膩，還有豐厚綿滑的鹹蛋和皮蛋，惹味！餐飲方面，全包宴連椰青水、橙汁
香港人飲食好講意頭，正所謂雙位數、成雙成對、十全十美……這樣的菜餚特別有市場。今晚我們一行四人，惠顧了這兒的十全十美海鮮餐，圓滿得來成口鮮味，肚滿腸肥，自然好運齊來！
第一道菜：上湯青龍蝦伊麵：龍蝦開邊四份唔使爭，放在伊麵之上，一食教人欲罷不能，肉質爽彈新鮮。
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第二道菜：礦豉椒炒蟶子：蟶子火喉控制得宜， 肉質零舍鮮甜入味，我連青紅椒都食埋。
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第三道菜：白灼九節蝦：名副其實長長蝦身足九節，而且爽滑鮮甜，只蘸辣椒鼓油已經夠味。
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第四道菜：清蒸沙巴龍躉仔：咪睇佢細細條，其實好夠食，嫩滑魚身新鮮美味。
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第五道菜：薑葱粉絲蟹煲：砂鍋盛器，上面一隻大肉蟹，滲滿薑葱蟹味的粉絲，最正。
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第六道菜：勁蒜蒸元貝：元貝大隻隻，厚肉鮮甜，加上蒜香和彈牙粉絲，絶配。
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第七道菜：金粟海鮮湯：湯頭貫徹海鮮餐的鮮味，有中蝦和蜆仔，還有青、紅蘿蔔、粟米……有驚喜！
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第八道菜：酥炸大生蠔：炸粉厚薄適中，炸至外脆內軟，重口味者一定like！
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第九道菜：紅燒皇子鴿：同樣切件開邊唔使爭，皇子鴿皮脆肉兼汁澎湃、入口油香四溢。
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第十道菜：金銀蛋浸菜苗：食完咁多好嘢，這道菜最啱消滯解膩，還有豐厚綿滑的鹹蛋和皮蛋，惹味！
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餐飲方面，全包宴連椰青水、橙汁、啤酒都包，個人推介椰青水，冰凍青甜，還帶有粒粒椰肉。
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總結：用海鮮做主打的菜式，通常每人除開都要400、500元，這裡埋單計數4人全包宴每位只收224.5，抵食好食！
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